Šis veganiškas varškės sūris gaminamas iš žalių grikių ir jo skonis beveik nesiskiria nuo įprasto. Visi veganai, išbandę šią varškę, mėgsta šią įprastos varškės alternatyvą. Tokia varškė „necementuoja“ žarnyno (neužkemša sistemos), o priešingai - padeda išvalyti organizmą.
Ingridientai:
1. Žalieji grikiai - 1 stiklinė
2. Bananas - 2-3 vnt (prinokęs)
3. Avietės - sauja (serbentai ar kt. rūgščios uogos)
4. Kokosų jogurtas arba kokosų pienas - pusė puodelio
5. Vanduo - 1 stiklinė
Paruošimas
Vakare grikiai buvo pilami šaltu vandeniu (beje, tiems, kurie nežinojo rudųjų grikių - jie yra kepti žali, t. Y. Gyvi žali grikiai).
Ryte grikiai buvo nuplaunami šiltu vandeniu, supilami į panardinamojo maišytuvo stiklinę, pridedama bananų minkštimo ir uogų, pridedama kokosų jogurto ar pieno.
Plakite viską beveik iki vienalytės būsenos (įmanoma ne per daug, kad liktų varškės masę primenantys grūdai.
Įdėkite jį į puodelį ar stiklinę ir valgykite apetitą. Atraskite varškę nauju būdu!
Pasidalinkite sveikais receptais ir užsiprenumeruokite kanalą!