Chlorofilo taisyklės! Chlorofilas yra mūsų hemoglobinas. Chlorofilas, kurio yra žalumynuose, mums visada yra būtinas, nes jis tiekia deguonį ląstelėms ir valo kraują. Grynas kraujas yra sveikatos ir ilgaamžiškumo garantas. Todėl ilgosios Kaukazo kepenys ir kt. Valgo tiek daug žalumynų (ant jų stalų yra visas šienainis!)
Gaminame žalias chlorofilo salotas (kurios yra tik vitaminų sandėlis). Tai ypač gerai šaltuoju metų laiku, kai mums taip trūksta vitaminų. O iš kur gauti žalumynų?
Jei pageidaujate, žalumynų galima įsigyti ištisus metus, ir ne tik šiltuoju metų laiku. Laimei, yra galimybių: galite iš anksto užšaldyti žaliąją arbatą šaldiklyje, ji taip pat yra gera, arba persodinti žalumyną su šaknis vazonuose arba auginti žalumynus ant palangės (geriausia žiemos šiltnamyje), arba rasti prekybos centrų lentynose, arba iškasti iš po sniego iš savo ar kaimyno sodo, nusipirk moterį iš taupių žmonių arba eik vieną kartą žiemą į pietus ir „valgyk“, ji yra čia (čia) apvali metus.
Ingridientai:
1. Raudonas pomidoras - 3 vnt
2. Cilantro - krūva (arba petražolės)
3. Krapai - krūva
4. Pagal skonį druska (bet kokia gera druska, geriausia salieras)
5. Sėmenų aliejus - 1 valgomasis šaukštas (galima ir kita)
6. Citrina - 1 pleištas
7. Hmeli-suneli - žiupsnelis
Paruošimas
Mes paimame pomidorus, žoleles patikrintose vietose. Viskas yra gerai, o dar geriau - mirkome naktį pasūdytame vandenyje, tada smulkiai supjaustome virtuvinėmis žirklėmis, kad būtų lengviau kramtyti (kuo mažesnė, nuotrauka daroma pakankamai didelė).
Supjaustykite pomidorus, sumaišykite su žolelėmis, įpilkite prieskonių, pabarstykite citrinos sultimis (išspauskite iš pleišto), užpilkite aliejumi (patartina naudoti šaltai spaustą aliejų, išspaustą mediniu aliejaus presas).
Puikaus apetito, mieli draugai! (Svarbiausia viską ilgai kramtyti, apgaubiant seilėmis, kad nepraleistumėte pirmojo virškinimo etapo, kaip tai daro dauguma žmonių ryjant „visus ir viską“!)
Pasidalykite savo receptais ir užsiprenumeruokite kanalą.