Sveiki, mieli kanalo „Maisto gaminimas su Natalija Kalnina“ skaitytojai! Sveikinu savo nuolatinius svečius, taip pat visus tuos, kurie pirmą kartą atėjo pas mane!
Šiandien noriu pasidalinti „Vaikiškos“ sriubos receptu iš mano vaikystės - tai sriuba su šprotais pomidorų padaže. Bet jis tikrai labai protingas, tk. galite virti per 15-20 minučių. Dabar kažkaip retai prisimenu apie jį, bet kitą dieną parduotuvėje atkreipiau dėmesį į moterį, kuri paėmė šprotas pomidoruose ir ši sriuba man iškart kilo, nes tai mano vaikystės skonis, dažnai jo mama virti. Pirma, tai greita, antra, taip pat labai skanu.
***************************
Receptas:
Šprotų konservai pomidorų padaže -2 skardinės
Bulvės -5 vnt (500g)
Svogūnas -1-2vnt
Morkos -1 vnt
Druska -1 šaukštelis
Juodieji pipirai - pagal skonį
Lauro lapas -1vnt
Žalieji pagal skonį
KEPIMO METODAS
Daržoves išvalysime. Bulves supjaustykite juostelėmis, bulves praskalauju šaltu vandeniu, kad nuplautų krakmolas.
Imame didesnį puodą, užpilame 2,5 litro vandens, užviriname, dabar dedame bulves, įberiame druskos ir kepame, kol bulvės bus paruoštos, tai trunka apie 10 minučių.
Per tą laiką nulupkite svogūną ir supjaustykite kubeliais.
Vieną mažą morką sutarkuokite stambia tarka.
Mes paimame keptuvę, užpilkite augaliniu aliejumi.
Kepkite svogūnus iki permatymo ir suberkite morkas, viską kartu kepkite ant silpnos ugnies 2-3 minutes.
Dabar į bulves suberkite svogūną ir morkas ir į 2 pomidorų skardines įpilkite šprotų, galite įdėti vieną skardinę, aš turiu didelį puodą, todėl dedu 2.
Užvirkite, prireikus paskaninkite druska, įpilkite, pagal skonį įberkite juodųjų pipirų, žolelių ir nukelkite nuo ugnies, leiskite sriubai užvirti 10 minučių ir ją galima patiekti vakarienei.
Sriuba labai skani ir aromatinga, ją galima gerai laikyti šaldytuve, kitą dieną neprarandant skonio. Aš myliu su grietine.
Jei jums patiko receptas, įdėkite jį į „Klasę“, pasidalykite socialiniuose tinkluose arba parašykite komentarą. Jūsų atsiliepimai man yra geriausias atlygis 😘 😘 😘
Išsamesnį kotletų gamybos procesą taip pat galite žiūrėti mano trumpame vaizdo įraše:
UŽSAKYKITE MANO „YOUTUBE“ KANALĄ IR VYKDYKITE NAUJIENAS: „Kalinina Natalia“
Su šiuo receptu Sriuba su šprotais pomidorų padaže Aš jau pasidalinau „YouTube“. Daugelis žmonių prisimena šią sriubą, daugelis ją verda reguliariai ir pasidalino savo galimybėmis gaminti sriubą su šprotais pomidoruose: įdėti ryžių, makaronų, barščių su šprotais ir kt. Ir kažkas apskritai nėra girdėjęs apie tokią sriubą.
Ir man patinka virti barščius su gobimis pomidoruose, pasirodo, kad jie taip pat labai skanūs, štai receptas, kurį gaminu (tokios sriubos privalumai, kad kuo ilgiau kainuoja, tuo skaniau)