Sveiki, mieli kanalo „Maisto gaminimas su Natalija Kalnina“ skaitytojai! Sveikinu savo nuolatinius svečius, taip pat visus tuos, kurie pirmą kartą atėjo pas mane!
Aš noriu šiandien pasidalinkite su jumis kiekvienos dienos receptų receptais, kad įtiktumėte visiems. Nepaisant to, kad ši žuvis visada laikoma pigi, ją visada turiu šaldytuve, nes iš jos gaminu daug įvairių patiekalų: mėsos kukulius, kotletus, sriubas, koldūnus ir, žinoma, kepu keptuvėje.
Kadangi savo kanale jau pasidalinau išsamiais šių patiekalų receptais Maisto gaminimas su Natalija Kalnina, Palikau kiekvienam patiekalui su nuoroda į išsamų receptą.
Labiausiai mėgstamas receptas, žinoma, tiesiog keptas žuvis keptuvėje iki auksinės rudos spalvos, anksčiau apvoliotas miltuose.
Aš labai mėgstu pagal šį receptą čia marinuotą polloką:
1 RECEPTAS: Marinuotas pollockas
Graži porcija porcijoms, gerai paruošiama, labai paprasta ir visada puikus rezultatas. Už tai mano draugė mėgsta šį patiekalą. Taip, ir aš neprieštarauju visuomet išbandyti tokią skanią, subtilią žuvį.
KEPIMO METODAS
Išsamų receptą rasite čia:Pollockas marinuotas
2 RECEPTAS: sultingas ir švelnus rinkinys keptuvėje
Vakarienė po 15 minučių! Tai yra tikra! Labai paprasta ir labai labai skanu! Kai tingi stovėti prie viryklės ir nuplauti purškalą, aš kepu žuvį taip! Tai idealus variantas ne varginančiam, bet skaniam patiekalui, nes dėl jo prieinamos kainos galite gaminti kiekvieną dieną. Puikiai tinka prie bet kokio garnyro.
KEPIMO METODAS
Išsamų receptą rasite čia: Sultingas ir švelnus rinkinys keptuvėje
3 RECEPTAS: japoniški pollocko kotletai
Šis receptas yra pavyzdys to, kad iš pačių nebrangiausių žuvų galite paruošti labai skanų patiekalą. Jie paruošti iš bet kokios baltos ar raudonos žuvies ir yra vienodai skanūs, švelnūs ir erdvūs.
KEPIMO METODAS
Išsamų receptą rasite čia: Japoniški pollocko kotletai
4 RECEPTAS: Žuvies kukuliai pomidorų padaže
Skanus ir sveikas valgis visai šeimai. Jie pasirodo labai švelnūs, skanūs, galite virti iš bet kokios rūšies žuvies.
KEPIMO METODAS
Išsamų receptą rasite čia: Žuvies kukuliai pomidorų padaže
5 RECEPTAS: Pollock keptuvėje su grietine ir česnaku
Greita vakarienė! ar kaip skanu pamaitinti savo šeimą per 30 minučių. Tai puikus kasdienis valgis, kurį galima paruošti per kelias minutes. Žuvis yra minkšta, švelni, o grietinės padažas daro patiekalą nepaprastai aromatingą ir sultingą.
KEPIMO METODAS
Išsamų receptą rasite čia: Pollock keptuvėje su grietine ir česnaku
Taip pat siūlau pažiūrėti savo vaizdo įrašų receptus:
6 RECEPTAS: sultingas rinkinys orkaitėje. Tokiu būdu orkaitėje kepamas pollukas pasirodo sultingesnis, švelnesnis ir skanesnis. Gaminti reikia labai mažai laiko, o rezultatas yra puikus.
****************************
Receptas:
Pollockas - 1 kg.
Druska - 1 šaukštelis (be skaidrės)
Juodieji pipirai - 1/3 šaukštelio. (arba pagal skonį)
Augalinis aliejus - 30-50 ml (rafinuotas)
7 RECEPTAS: konservuotas rinkimas namuose. Receptas tinka visų rūšių žuvims.
****************************************
Receptas:
Pollocko žuvis (ar bet kuri kita) - 2 kg
Augalinis aliejus - 200 ml.
Druska - 1 valgomasis šaukštas (be skaidrės)
Prieskoniai (lauro lapas, pipirų grūdeliai) - iki dugno kiekviename indelyje
Virkite 4-5 valandas.
8 RECEPTAS: Žuvis kopūstų marinate. Toks skanus žuvies ir kopūstų derinys nepaliks abejingų, visa šeima tikrai bus laiminga, pažadu.
***************************
Receptas:
Žuvies filė -500gr.
Druska -1 / 2 arbat
Juodieji pipirai - pagal skonį
Citrinų sultys -1,5 a.š.
Kopūstai -600-800gr.
Svogūnai - 1-2 vnt.
Morkos -1vnt.
Augalinis aliejus -5-6 šaukštai.
Pomidorų pasta -1 valgomasis šaukštas
Juodieji pipirai - pagal skonį
Druska -1 / 3 arb.
9 RECEPTAS: Užkaičiuokite omletą orkaitėje. Nesudėtingas, labai paprastas, skanus ir sveikas patiekalas. Žuvis labai skani ir sultinga. Paruošiama per kelias minutes.
***************************
Receptas:
Pollockas - 600g.
Svogūnas - 1 vnt.
Kiaušinis - 4-5 vnt.
Pienas -150ml.
Druska - 1/2 šaukštelio.
Juodieji pipirai - pagal skonį
Augalinis aliejus - 2-3 šaukštai.
Miltai - iškaulinimui
10 RECEPTAS: Pollock su pomidorais ir sūriu. Patiekalas pasirodo labai sultingas, švelnus, sotus, skanus ir lengvai paruošiamas.
****************************
Receptas:
Pollockas - 800 gr.
Svogūnai - 1 vnt.
Pomidoras - 2-3 vnt.
Sūris - 100g.
Grietinė - 3 šaukštai
Česnakai - 3 dantys.
Krapai - 1 kekė
Druska - 1/2 šaukštelio.
Žuvies prieskoniai -1/2 arbat.
11 RECEPTAS: Žuvis, marinuota su morkomis ir svogūnais. Receptą gavau iš mamos, o dabar jis lieka vienas mylimiausių mūsų šeimoje. Ypač skanus marinatas, mano šeima manęs visada prašo išvirti daugiau.
****************************
Receptas:
Žuvis (išvalytos žuvies svoris) - 700g. (nototenija, pollockas, jūrų lydekas ar kiti)
Druska pagal skonį
Juodieji pipirai - pagal skonį
Kiaušinis - 2 vnt.
Morkos - 4-5 vnt. (350-40gr)
Svogūnas - 2 vnt.
Pomidorų kečupas (arba pomidorų padažas) - 4 šaukštai
(arba pomidorų pasta -1 valgomasis šaukštas)
Augalinis aliejus - kepimui
Miltai - iškaulinimui
Lauro lapas - 2 vnt
Juodieji pipirų grūdeliai - 5 vnt.
12 RECEPTAS: skanios žuvies salotos. Kiekvienas, išbandęs šias salotas, negali atspėti, kokia tai žuvis, o sužinojęs negali ja patikėti. Produktų rinkinys yra minimalus, jį lengva paruošti.
****************************
Receptas:
Pollockas (jūrų lydeka ar menkė) - 800g.
Agurkų marinatas - 400ml.
Kiaušiniai - 3 vnt.
Svogūnas - 2 vnt.
Majonezas pagal skonį
Druska - 1/3 šaukštelio.
Juodieji pipirai - pagal skonį
13 RECEPTAS: Žuvis omlete. Manau, visi valgė tokią žuvį, nes ji yra darželio meniu, tačiau ne visi gamina namie, tačiau veltui ji paprasta, greita, sveika ir tuo pačiu labai skani ir sultinga. Galima patiekti su garnyru per pietus arba kaip užkandį vakarienei.
***************************
Receptas:
Žuvies filė -500gr.
Vanduo -50 ml.
Kiaušinis -3vnt.
Pienas -80ml.
Miltai -20g. (1 valgomasis šaukštas)
Druska -1 / 2 arbat
14 RECEPTAS: žuvis pitos duonojekepti orkaitėje. Nepaliks abejingų. Žuvis švelni, tirpsta tiesiai į burną. Pasiruošimas labai greitai ir lengvai!
****************************
Receptas:
Žuvies filė (polockas, menkė) - 500 gr
Lavašas (300gr) - 1vnt.
Svogūnas - 2 vnt.
Pomidoras - 1 vnt.
Druska - 1/3 šaukštelio.
Juodieji pipirai - pagal skonį
Grietinė - 200g.
Augalinis aliejus - 3 šaukštai
Druska - 1/3 šaukštelio.
Citrinų sultys - 1 valgomasis šaukštas
Garstyčios - 1/3 šaukštelio. (neprivaloma)
Juodieji pipirai - pagal skonį
15 RECEPTAS: vazoninis Aliaskos Pollockas. Subtili užkandžių mėsa, papildyta sočiomis bulvėmis ir užpilta grietinės padažu, pasirodo, kad šis derinys yra skanūs ir sotūs pietūs ar vakarienė. Toks patiekalas privers jus amžinai įsimylėti šią žuvį.
****************************
Receptas:
4 puodams:
Pollockas (filė) - 600 gr
Bulvės - 6-7 vnt.
Morkos - 1vnt.
Svogūnai - 1 vnt.
Grietinė - 200 gr.
Vanduo - 300 ml.
Augalinis aliejus - 4 šaukštai
Druska - 1 šaukštelis
Pipirai pagal skonį
Žuvies prieskoniai - pagal skonį
16 RECEPTAS: Žuvis bulvių tešloje. Traški bulvių plutelė, žuvis labai sultinga, švelni ir labai skani. Tiks bet kokia žuvis. Jis paruošiamas labai greitai ir lengvai. Tikrai nudžiugins visus jūsų šeimos narius.
****************************
Receptas:
Žuvies filė (turiu pollocką) - 500g.
Bulvės - 8–9 vnt.
Druska - 1/2 šaukštelio.
Kiaušinis - 1 vnt.
Miltai - iškaulinimui
Juodieji pipirai - pagal skonį
Žuvies prieskoniai - 1/3 šaukštelio.
17 RECEPTAS: Žuvies salotos. Šios salotos yra kvapą gniaužiančio skonio ir yra pagamintos iš paprasčiausių ingredientų. Paruoškite jį atostogoms ar tiesiog vakarienei, ir tai bus tikras delikatesas.
****************************
Receptas:
Pollockas - 600g.
Pienas - 500ml.
Morkos - 2 vnt.
Svogūnas - 2 vnt. (100gr)
Druska pagal skonį
Juodieji pipirai - pagal skonį
Majonezas - 3 šaukštai
Grietinė - 3 šaukštai
18 RECEPTAS: Šių skanių kotletų receptas gerai, nes gali net nesuprasti, kad tai žuvis.
****************************************
Receptas:
žuvis (pollock ar kt.) - 1 kg
svogūnai - 1-2 vnt
kiaušinis - 2-3 vnt
miltai - 4 šaukštai
majonezas - 4 šaukštai
druska, pipirai - pagal skonį
augalinis aliejus - kepimui
19 RECEPTAS: Traškios žuvies lazdelės. Tai yra skanu! Rezultatas bus švelnus, sultingas viduje ir viršuje, traškus apetitas. Net vaikai mielai valgo, o maistą gaminti labai greitai ir lengvai.
****************************
Receptas:
Žuvies filė -400gr.
Bulvės -2vnt.
Kiaušinis -1vnt.
Druska -1 / 3 arb.
Juodieji pipirai - pagal skonį
Duonos trupiniai - iškaulinimui
20 RECEPTAS: tingiausi kepalų pyragai. Pasirodo labai sultingas su neįprastai subtiliu įdaru. Paruošimas yra labai paprastas ir greitas.
****************************
Receptas:
Žuvies filė - 400 gr. (pollockas, lydekas ir kt.)
Bagetė - 1 vnt.
Pienas - 500 ml.
Svogūnas - 1 vnt.
Kietas sūris - 100 gr.
Grietinė - 3 šaukštai (arba majonezas)
Sviestas - 50 gr.
Druska - 1/2 šaukštelio.
Žalieji pagal skonį
Juodieji pipirai - pagal skonį
ir, žinoma, žuvies troškinys. Labai greitai ir, svarbiausia, skanu. Mėgsta tiek suaugusieji, tiek vaikai. Tiks bet kokia žuvis.
***************************
Receptas:
Žuvies filė -800g.
Ryžiai -50-100gr.
Kiaušiniai - 4 vnt.
Grietinė -100gr.
Lankas -1 vnt.
Juodieji pipirai - pagal skonį
1 RECEPTAS, 2 RECEPTAS, 3 RECEPTAS, 4 RECEPTAS , 5 RECEPTAS
Taip pat žiūrėkite:
Receptų pasirinkimas iš žuvies konservų: 11 receptų
Vištienos krūtinėlės receptų pasirinkimas: 25 receptai
Lavašo receptų pasirinkimas: 16 receptų
Pyragų receptų (keptų ir orkaitėje) pasirinkimas: 20 receptų
Receptų pasirinkimas iš varškės: 31 receptas iš varškės
Sriubos receptų pasirinkimas: 15 sriubos variantų visiems patikti .
Bulvių receptų pasirinkimas: 17 bulvių receptų
Skumbrės receptų pasirinkimas: 9 skumbrės receptai kiekvienai dienai
Salotų receptų pasirinkimas: 8 salotos visiems patikti
Mėsos receptų pasirinkimas: 10 mėsos patiekalų
Pyragėlių receptų pasirinkimas: 9 receptai pyragų kiekvienam skoniui
Faršo receptų pasirinkimas: 20 maltos mėsos receptų