Ploni blynai ir daug kvapnaus obuolių įdaro, kas gali būti skaniau? Tai klasikinė obuolių pripildytų blynų versija. Šį desertą mėgsta ir suaugusieji, ir vaikai. Blynus paruošti nėra sunku, o produktai yra prieinamiausi.
Blynų tešlą išvirsime piene, bet ne įprastu būdu. Kaip tiksliai - aš jums pasakysiu žemiau recepte. Įdarui obuolius troškinsime su cukrumi, kad gautumėte lengvą karamelę. Ir įpilkite cinamono - gausite vidutiniškai saldų ir aromatingą įdarą.
Prieš patiekiant, blynus rekomenduoju kepti svieste. Tai yra skanu!
Tokius blynus su obuoliais galite virti net ir kiekvieną dieną! Bet jie ypač aktualūs Užgavėnėms.
Būtinai juos virkite, tai paprasta ir stebuklingai skanu!
Ingridientai:
Blynų tešla
- pienas - 500 ml
- kiaušiniai - 4 vnt.
- miltai - 200 g
- augalinis aliejus - 1-2 šaukštai. l.
- cukrus - 1 valgomasis šaukštas. l.
- druska - 1/4 šaukštelio l.
Obuolių įdaras
- obuoliai - 1 kg
- cukrus - 4 šaukštai. l.
- sviestas - 1 valgomasis šaukštas. l.
- malto cinamono - 1 šaukštelis l.
Žingsnis po žingsnio receptas
1. Pirmiausia paruoškime blynų tešlą.
Supilkite 500 ml pieno į stiklinę maišytuvo, sulaužykite 4 kiaušinius. Į tai įpilkite 1-2 šaukštus. augalinio aliejaus, užpilkite ¼ šaukštelio. druskos ir 1 valgomasis šaukštas. l cukrus. Pačioje pabaigoje užpilkite 200 g miltų
2. Ir iškart viską išplakite iki vientisos masės. Ingredientų seka turi būti tokia, kad miltai nepriliptų prie maišytuvo dubenėlio šonų.
3. Supilkite gatavą tešlą į dubenį ir palikite 15 minučių pailsėti.
4. Kol tešla ilsisi, paruoškite obuolių įdarą.
Nuplaukite 1 kg obuolių ir supjaustykite ketvirčiais.
Nulupkite ir supjaustykite obuolius.
Nuluptus obuolius supjaustykite mažais kubeliais.
5. Į keptuvę suberkite apie 1 šaukštą. sviesto ir 4 šaukštus. Sachara. Mes viską sumaišome.
6. Čia supilkite visus paruoštus obuolius.
Mes viską sumaišome. Po kurio laiko obuoliai pradės sultis. Retkarčiais pamaišykite, troškinkite obuolius ant silpnos ugnies, kol išgaruos visas skystis.
7. Pačioje pabaigoje įpilkite 1 arbatinį šaukštelį. malto cinamono. Sumaišykite obuolius ir nukelkite nuo ugnies.
8. Kepkite blynus.
Prieš pirmąjį blyną patepkite keptuvę nedideliu kiekiu augalinio aliejaus. Supilkite pusę tešlos tešlos į keptuvę ir tolygiai paskirstykite ją visame paviršiuje.
9. Kai viena pusė apkeps, blyną pasukite į kitą pusę. Taip verdame visus blynus. Iš šio tešlos kiekio keptuvėje, kurios skersmuo 24 cm, gavau 16 blynų.
10. Pradedame blynus.
Imame vieną blyną ir dedame apie 1 valg. l. obuolių įdaras. Įdarą įdėkite tik į pusę blyno. Užpildą uždenkite antrąja blyno puse ir vėl perlenkite pusiau. Taigi mes užpildome visus blynus.
11. Įkaitintą keptuvę patepkite sviestu ir išdėliokite 4 įdarytus blynus. Blynelius šiek tiek pakepinkite iš vienos pusės ir apverskite į kitą pusę. Kai blynai apkeps iš abiejų pusių, juos išimkite ir nedelsdami patiekite.
Blynai su obuoliais pasirodė labai skanūs ir raudoni. Jas lengva paruošti, jas mėgsta visi, tiek suaugusieji, tiek vaikai. Būtinai juos virkite, jie yra skanūs.
Vaizdo įrašo receptas
Receptas paimtas iš mano kulinarijos svetainės. gotovimop.com