🍒09.03.2021.
Sveikinu ir linkiu geros dienos, saulėtos nuotaikos ir šilumos ne tik sieloje, bet jau gatvėje!
Ne taip seniai komentaruose manęs klausė „kur kalorijos ir svorio kritimas“. Žmogus „googlino“, kas yra kalorija, tačiau toliau nenueidavo. Matyt, viskas jam paaiškėjo iš karto. Bet man tai paaiškėjo ne iš karto. Išsiaiškinkime, ką bendro turi kalorijos, medžiagų apykaita ir svorio kritimas.
Kas yra kalorija? Techniškai kalbant, viena kalorija yra energijos kiekis, reikalingas vienam gramui vandens pašildyti 1 ° C. Be to, kalorijos yra energijos, gaunamos iš maisto, matavimo vienetas.
Metabolizmas yra sudėtinga medžiagų transformacijų organizme grandinė, pradedant nuo jų patekimo iš išorinės aplinkos ir baigiant skilimo produktų pašalinimu (biologijos vadovėlio 8 klasė).
Nesigilinsime į mokslus ir imsim tą patį chemijos vadovėlį 8 klasei. Mokykloje visi mokėsi, bet, matyt, pamiršome pamatus, kurie buvo padėti jaunystėje.
Yra keletas metabolizmo tipų: baltymai, angliavandeniai, riebalai ir vanduo-druska.
Taigi, pasitelkdamas įvairias reakcijas, mūsų kūnas išskiria energiją iš baltymų, suvartojamų su maistu, lygių 4,1 kcal (iš 1 gramo baltymo).
Dėl angliavandenių organizmo procesų iš 1 gramo angliavandenių išsiskiria 4,1 kcal energija.
Iš 1 gramo riebalų išsiskiria 9,3 kcal.
Tame pačiame 8 klasės chemijos vadovėlyje rašoma, kad normaliam gyvenimui užtikrinti suaugusiam žmogui reikia mažiausiai 1500–1700 kcal per dieną. Tuo pat metu nuo 15 iki 35 procentų išleidžiama paties kūno poreikiams, o likusi dalis - šilumai generuoti ir kūno temperatūrai palaikyti.
Taigi visa energija, kurią organizmas gamina iš gaunamo maisto, naudojama palaikyti kūno gyvenimą.
Bet kas nutiks, jei tiekiama daugiau maisto, nei reikia organizmui? Visas energijos perteklius patenka į strateginį rezervą.
Mums tai reiškia antsvorį.
Tikiuosi, kad dabar kalorijų ir svorio santykis tapo aiškesnis?
Pagal tradiciją aš parodysiu savo meniu, skaičiuojant KBZHU.
„Aš savo meniu pateikiu tik kaip mitybos pavyzdį, pagrįstą KBZHU skaičiavimu, nes kalorijų norma yra individuali ir kiekvienas iš mūsų turi savo, taip pat kalorijų deficitą.
Norėdami sudaryti individualų meniu, susisiekite su specialistais.
Pusryčiams sausoje keptuvėje (80 g) pašildžiau du blynus, į kuriuos suvyniojau kumpį (60 g) ir sūrį (40 g).
Šie pusryčiai pasirodė mano 435 kcal.
Pusryčiai pasirodė gana sotūs, o kokie skanūs!
Norėjau užkąsti įprastu užkandžių laiku, bet nenorėjau vargti su užkandžiu, o laiko nebuvo - ir darbas laukė, ir aš turėjau bėgti verslo reikalais.
Greitai pažiūrėjau, kas yra, ir supratau, kad turiu pabaigti bananus, kitaip netrukus jų net neleis kepti.
Pasiėmiau sau bananą (120 g) ir į bananą įmaišiau šokoladinę rikotą (50 g). Išbandžiau jūsų dėka - man tai labai patinka.
Užkandis pasirodė esąs 235 kcal
Pietums buvo konservuota rausvos lašišos žuvies sriuba (450 g) ir viso grūdo duona (30 g) su vištienos kepenų paštetu (50 g).
Pietūs išgalvoti 330 kcal.
Sumuštinį valgiau atskirai, su arbata, nes po tokios žuvies sriubos sotumas greitai praeina.
Vakarieniauti nusprendžiau pabandyti pasigaminti grynuolius iš kalakutienos krūtinėlės. Ne per seniausiai paprašėte eksperimentuoti. Taigi šiandien turėjau laiko eksperimentuoti vakare. Mano manymu, grynuoliai pasirodė skanūs, su traškia plutele ir be lašo aliejaus! Ir kol buvo laiko, dalį kalakuto krūtinėlės su svogūnais troškino pomidorų padaže su baziliku ir minkštu varškės sūriu. Rytoj belieka ką nors išvirti garnyrui.
Prie grynuolių (180 g) taip pat buvo daržovių salotų (pomidorų, pipirų, agurkų - 200 g), pagardintų aromatiniu saulėgrąžų aliejumi (5 g) ir trupučiu kečupo (30 g).
Vakarienė pasirodė esanti 365 kcal.
Maniau, kad grynuoliai pasirodys pakankamai kaloringi, tačiau viską suskaičiavęs, buvau maloniai nustebintas jų KBZHU.
Vakare, likus 3 valandoms iki miego, išgėriau kavos su pienu (60 g) ir sirupu (15 g) ir suvalgiau 30 g sūrio - 185 kcal Sūrio dėka įgijau šiek tiek baltymų ir riebalų.
Mano dietos kalorijų kiekis šiandien buvo 1550 kcal. B - 97, F - 70, U - 138.
Skanaus ir patogaus svorio metimo visiems!
O dėl Busyandros nuotaikos, ar pamiršote apie ją?
Priminimas.
Video receptas iš vištienos ala chkmeruli ir video receptas iš subtiliausių varškės blynų:
📌 Lopšyspradedantiesiems numesti svorio - pagrindiniai dalykai, kuriais turite pradėti savo kelionę.
❗ Katalogasnuorodos į receptus.
Odos priežiūrametant svorį.
Kaip apskaičiuoti pagaminto patiekalo kalorijų kiekį.
👍 TOPpusryčiai, 👍 TOPužkandžiai, 👍 TOP vakarienes, 👍 TOP vakarienes.
🔥 Mes padedame odai sustangrėti, lieknėjant.
Pagrindinės kalorijų skaitiklio naudojimo klaidos.
Aš tiesiog dalinuosi savo svorio metimo patirtimi, kalbu apie savo meniu ir dalinuosi receptais, kuriuos laikau pati. Niekam ir niekam nepatariu, visada kreipkitės patarimo į specialistus.