Sultingi ir raudoni blyneliai su obuoliais akimirksniu dingsta nuo stalo! Į tešlą įmaišę obuolių, jie įgauna unikalų skonį ir aromatą. Tokie blynai patinka visiems - ir vaikams, ir suaugusiems. Patiekite karštą su grietine arba nesaldintu jogurtu. Ir kaip tik jie išskrenda su trenksmu!
Tokie blyneliai su obuoliais ant kefyro paruošiami labai paprastai ir greitai. Vos per pusvalandį ant jūsų stalo puikuosis kvapnus skanėstas visai šeimai. Juos galima virti kiekvieną dieną. Tokie blynai nėra nuobodūs.
Būtinai išbandykite šį blynų su obuoliais receptą, manau, kad ir jums patiks!
Ingridientai:
- kefyras - 1 stiklinė
- miltai - 8 šaukštai. l. (su skaidriu)
- kiaušiniai - 2 vnt.
- cukrus - 2 šaukštai. l.
- obuolys - 1 vnt.
- soda - 0,5 šaukštelio l.
- druska - 0,5 šaukštelio l.
- augalinis aliejus - kepimui
Žingsnis po žingsnio receptas
1. Šiek tiek pašildykite kefyrą, kol sušils, ir supilkite jį į dubenį. Į tai įpilkite druskos ir cukraus. Šiek tiek sumaišykite.
2. Į šį mišinį sulaužykite kiaušinius ir vėl sumaišykite.
3. Į tešlą įpilkite miltų keliais būdais. Po kiekvieno būtinai gerai išmaišykite.
Tešla neturi pasirodyti skysta ir lėtai nutekėti nuo šluotelės.
4. Pabaigoje į tešlą įpilkite soda ir sumaišykite.
5. Nulupkite obuolį nuo šerdies ir nulupkite.
Supjaustykite obuolį mažais kubeliais.
6. Į tešlą suberkite susmulkintą obuolį ir sumaišykite.
7. Kepkite blynus ant silpnos ugnies iš abiejų pusių iki gražios auksinės rudos plutos.
Jei kepdami blynai nepasirodo purūs, tuomet į tešlą įpilkite dar šiek tiek miltų.
Gatavus blynus patiekite šiltus. Blynai pasirodė vešlūs, subtilūs ir nuostabaus obuolių skonio. Būtinai juos virkite.
Vaizdo įrašo receptas
Receptas paimtas iš mano kulinarijos svetainės. gotovimop.com