Paprastos, skanios ir daug vitaminų turinčios salotos su kopūstais, kurios puikiai tinka kiekvieną dieną. Šių salotų paruošimas užtruks šiek tiek laiko. Dėl kainos tai yra labai biudžetinė.
Salotos skanios, sultingos ir traškios. Tai geriausias būdas paįvairinti stalą žiemą.
Taip pat tokias salotas su kopūstais kiekvienai dienai įvertins tie žmonės, kurie laikosi tinkamos mitybos ar pasninko. Jame yra daug skaidulų ir vitaminų. O tokias salotas rekomenduoju pagardinti nerafinuotu augaliniu aliejumi.
Tokias salotas su kopūstais būtinai paruoškite kiekvieną dieną - jums patiks!
Ingridientai:
- baltieji kopūstai - 400 g
- konservuotų žirnių - 1 skardinė
- morkos - 200 g (2 vnt.)
- marinuotas agurkas - 200 g (3 vnt.)
- česnakas - 2 skiltelės
- švieži krapai - krūva
- obuolių sidro actas (vynas) - 1 valgomasis šaukštas. l.
- alyvuogių aliejaus (nerafinuoto saulėgrąžos) - 2 valg. l.
- druskos pagal skonį
- maltų juodųjų pipirų - pagal skonį
Žingsnis po žingsnio receptas
1. Pirmiausia paruoškime visus ingredientus.
Smulkiai supjaustykite 400 g kopūstų. Aš paėmiau jaunus baltus kopūstus, bet galite naudoti ir žieminių baltųjų kopūstų veisles.
Dvi šviežios nuluptos morkos, kurių bendras svoris yra apie 200 g, trys - ant rupios trintuvės.
2. Smulkiai supjaustykite krapų krūvą. Jei pageidaujama, galima naudoti petražoles.
Supjaustykite tris raugintus agurkus, kurių bendras svoris yra apie 200 g, į ketvirčius žiedais.
3. Į didelį dubenį suberkite smulkintus kopūstus, smulkintus marinuotus agurkus, tarkuotas morkas, vieną 400 g skardinę konservuotų žirnių ir smulkintų krapų. Čia per presą išspaudžiame 2 skilteles česnako.
4. Pasūdykite viską pagal skonį ir pipirus. Įpilkite 1 šaukštą. l. obuolių sidro acto ir apie 2 valg. l. alyvuogių arba nerafinuoto saulėgrąžų aliejaus.
Mes viską sumaišome.
Salotos su kopūstais, agurkais ir žirneliais pasirodė labai skanios ir lengvos. Tai paruošiama greitai ir lengvai. Būtinai jį virkite.
Vaizdo įrašo receptas
Receptas paimtas iš mano kulinarijos svetainės. gotovimop.com