Skanios, pikantiškos ir neįprastos Pekino kopūstų salotos su žemės riešutais. Tai bus puikus priedas prie mėsos ir žuvies patiekalų. Salotos yra lengvos, gaivios, neįprasto saldaus skonio dėl razinų ir morkų pridėjimo. Paruošti visai nesunku ir susideda iš turimų produktų.
Šios salotos puikiai tinka kiekvieną dieną. Šios salotos labai rekomenduojamos ne pagardinti majonezu, o palikti lengvą padažą. Su ja skonis žaidžia ryškiomis spalvomis.
Pekino kopūstų salotos su žemės riešutais puikiai tinka tinkamai mitybai ir liesam meniu. Būtinai paįvairinkite savo meniu tokiomis lengvomis, skaniomis ir neįprastomis salotomis.
Ingridientai:
- Pekino kopūstai - 500 g
- morkos - 1 vnt.
- razinos - 70 g
- žemės riešutai - 70 g
- krapai - krūva
- druskos pagal skonį
- obuolių sidro actas (citrinos sultys) - 2 šaukštai. l.
- augalinis aliejus - 1-2 šaukštai. l.
- maltų juodųjų pipirų - pagal skonį
Žingsnis po žingsnio receptas
1. Pirmiausia paruoškime visus ingredientus.
Nuplaukite 70 g razinų ir 10 minučių užpilkite verdančiu vandeniu.
2. 70 g skrudintų žemės riešutų sutrinkite peiliu į mažesnes dalis.
1 morką, tris - rupia tarka.
3. Peiliu smulkiai supjaustykite 0,5 kg kininių kopūstų. Pekino kopūstus galima pakeisti jaunais baltaisiais kopūstais.
Sumalkite krapų krūvą.
4. Į dubenį suberkite paruoštus kopūstus, morkas, krapus, suberkite smulkintus žemės riešutus ir razinas.
Pasūdykite viską pagal skonį ir pipirus. Pagardinkite salotas 2 valg. obuolių sidro acto ir 1-2 šaukštus. daržovių aliejus.
5. Viską gerai išmaišykite.
Pekino kopūstų salotos pasirodė neįprastos ir skanios. Tokios salotos paruošiamos labai paprastai ir greitai, jos puikiai tinka kiekvienai dienai.
Vaizdo įrašo receptas
Receptas paimtas iš mano kulinarijos svetainės. gotovimop.com