Grybai su šparaginėmis pupelėmis yra paprastas, lengvas ir tuo pat metu pasotinantis patiekalas. Be to, kad jį lengva ir greitai paruošti, jis taip pat yra skanus.
Toks daržovių garnyras gaunamas su turtingu grybų aromatu ir subtiliu šparaginių pupelių skoniu. Jis tinka bet kokiems mėsos patiekalams. Gavėnios metu tai gali tapti labai skaniu nepriklausomu patiekalu. Taip pat grybus su šparaginėmis pupelėmis įvertins tinkamos mitybos mėgėjai ir tie, kurie laikosi dietos.
Tik 3 ingredientai, bet pasirodo nepaprastai skanu! Paruošti tokį patiekalą visai nesudėtinga ir nepraleisite daug laiko, ne daugiau kaip pusvalandžio.
Būtinai paįvairinkite savo dienos meniu tokiu paprastu ir skaniu daržovių patiekalu. Grybai su šparaginėmis pupelėmis, manau, patiks ir jums.
Ingridientai:
- pievagrybiai - 500 g
- blanširuotos šparaginės pupelės - 400 g
- svogūnas - 1 vnt.
- druskos pagal skonį
- maltų juodųjų pipirų - pagal skonį
- augalinis aliejus - kepimui
Žingsnis po žingsnio receptas
1. Nuplaukite 500 g grybų ir supjaustykite griežinėliais. Idealiu atveju reikia paimti mažiausius grybus, kurių pakanka perpjauti pusiau.
Supjaustykite 1 svogūną pusžiedžiais.
2. Į įkaitintą keptuvę supilkite šiek tiek augalinio aliejaus ir įdėkite kapotų svogūnų.
Kepkite svogūną iki auksinės rudos spalvos. Išimkite iš keptuvės gatavą svogūną.
3. Vėl uždėkite keptuvę ant ugnies ir padėkite paruoštus grybus. Aliejaus pilti nereikia. Kepkite grybus ant didžiausios ugnies, kol išgaruos visas skystis.
Išgaravus skysčiui, į keptuvę supilkite šiek tiek augalinio aliejaus. Kepkite grybus iki auksinės rudos statinės.
4. Į paruoštus grybus įpilkite 400 g blanširuotų šaldytų šparaginių pupelių. Mes viską sumaišome. Kepkite ant vidutinės ugnies apie 3 minutes, tuo metu pupelės atitirps ir skoniai susijungs.
5. Į keptuvę suberkite troškintus svogūnus. Pasūdykite viską pagal skonį ir pipirus.
6. Maišykite ir virkite ant silpnos ugnies dar 2-3 minutes.
Patiekalas paruoštas patiekti.
Grybai su šparaginėmis pupelėmis pasirodė tiesiog skanūs. Tik 3 ingredientai, ir toks skanus patiekalas. Jis gali būti patiekiamas atskirai arba kaip mėsos garnyras.
Vaizdo įrašo receptas
Receptas paimtas iš mano kulinarijos svetainės. gotovimop.com