Hurray Hurray! Kai kur jau atkeliavo švieži agurkai. Mes gaminame gaivias ir tuo pačiu metu išplovusias agurkų salotas labiau virškinamose jų versijose.
Ingridientai:
1. Agurkas - 1-2 vnt
2. Malta kalendra - žiupsnelis
3. Krapai - krūva
4. Petražolės - krūva
5. Akmens druska - pagal skonį
6. Citrinų sultys - 1 šaukštelis šaukštas
7. Malti juodieji pipirai - žiupsnelis
8. Česnakai - 1 gvazdikėlis
Paruošimas
Mes paėmėme agurkus ir žoleles, gerai nuplauname. Agurkus nupjaudavo „užpakaliukais“, supjaustydavo kubeliais į lėkštę, pasūdydavo, suberdavo visus prieskonius (pipirus, pabarstydavo kalendra ...).
Smulkiai supjaustyta žalioji arbata, apibarstyta mūsų salotomis, apšlakstyta citrinos sultimis, pridėta smulkiai tarkuoto česnako.
Išmaišyta ir mūsų kvapnios salotos yra paruoštos! (triukas yra tas, kad mes neužpilame augalinio aliejaus ant salotų, bet apšlakstome jį citrinos sultimis, todėl agurkas geriau įsigeria, suteikdamas mums visą „gyvybę teikiančią“ drėgmę). Geros pavasario dienos, mieli draugai! :)
Pasidalinkite sveikais receptais ir užsiprenumeruokite kanalą!