Sveiki visi! Mano vardas Natalija, ir aš džiaugiuosi galėdamas pasveikinti jus savo kanale „Skanus tiesiog greitai“!
Šiandien noriu pakviesti paruošti desertą pyrago pavidalu, kuris bus paruoštas be kepimo.
Desertas yra skanus ir sodraus šokolado skonio.
Pasiruošia greitai ir lengvai. Mes tiesiog viską sumaišome ir leidome stabilizuotis.
Žingsnis po žingsnio vaizdo įrašo receptą galite peržiūrėti žemiau esančiame mano vaizdo įraše.
Gaminkime
- į dubenį suberkite 400 gramų natūraliai tiršto jogurto be priedų. Jei pageidaujama, jogurtą galima pakeisti neriebia grietine
- įpilkite 40 gramų arba 4 šaukštus. šaukštai be persijotos kakavos
- 250 gramų sutirštinto pieno
Maišykite iki vientisos masės.
- įpilkite 180 gramų greito avižinių dribsnių. Turiu kruopų, kurios užvirinamos per 1 minutę
- įpilkite 120 gramų smulkintų skrudintų žemės riešutų. Žemės riešutus galima pakeisti bet kokiais jums patinkančiais riešutais
Maišykite iki vientisos masės.
Iš pradžių masė nėra tiršta, paliekame ant stalo 15-20 minučių, kad avižiniai dribsniai išbrinktų.
Recepte, kurį naudoju „Schogetten“ šokoladasTamsiai tamsi porcija
- ištirpinkite mikrobangų krosnelėje arba vandens vonioje 180 gramų juodojo šokolado, kurio kakavos kiekis yra 50%
- į paruoštą masę suberkite ištirpintą šokoladą
Maišykite iki vientisos masės ir šokolado masė bus paruošta.
- tarpsluoksniui naudoju 100 gramų šaldytų vyšnių. Vyšnios yra be kauliukų ir jų nereikia iš anksto atšildyti
Padėkite formą ir acetato plėvelę ant plokštelės.
- šokolado masę vizualiai padalijame į 3 dalis. 1/3 šokolado masės suberkite į formą ir išlyginkite
- pusę šokoladinės masės uždėkite šaldytų vyšnių. Vietoje šaldytų galite naudoti šviežias vyšnias.
- vyšnias padenkite 1/3 šokolado masės
- išdėliokite likusias vyšnias. Nedėkite vyšnių arti formos, įdėkite jas taip, kad jas būtų galima visiškai padengti šokolado mase
- įdėti likusią šokolado masę ant vyšnios ir išlyginti
Pyragą dedame į šaldytuvą ir ruošiame glajų
Supilkite į puodą
- 20 gramų arba 2 šaukštai. kakavos šaukštai
- 70 gramų arba 3,5 šaukštai. šaukštai be viršutinio cukraus
Maišykite iki vientisos masės.
- įpilkite 100 gramų storio natūralaus jogurto. Pasirinktinai jogurtą galima pakeisti grietine
Maišykite iki vientisos masės.
- įdėti virti ant viryklės. Nuolat maišydami virkite ant vidutinės ugnies, kol cukrus visiškai ištirps.
- užvirkite ir virkite masę ant silpnos ugnies apie pusę minutės
- nuimkite nuo ugnies ir į karštą masę įpilkite 50 gramų sviesto, patogumui supjaustau gabalėliais
Maišykite iki vientisos masės.
- atidėti apie 2 valg. šaukštus glajaus, šiuo glajumi aptepsime torto šoną
- užpildykite pyragą likusiu glajumi
- jei ant glazūros paviršiaus yra nedideli oro burbuliukai, juos galima atsargiai perverti mediniu pagaliuku
Pyragą uždengiame maistine plėvele ir dedame į šaldytuvą, kad stabilizuotųsi ir atvėstų 2-3 valandas, galite pyragą išvirti vakare ir įdėti į šaldytuvą per naktį.
Atlaisvinkite atvėsintą pyragą nuo formos ir plėvelės.
- su atidėtu glajumi aptepkite torto šoną
- viršuje, palei kraštą, aš apibarstau pyragą šokolado drožlėmis
Pyragas yra paruoštas ir paruoštas patiekti.
Pyragas pasižymi sodriu šokolado-riešutų skoniu ir maloniu švelniu vyšnių rūgštumu. Avižiniai dribsniai visiškai nejaučiami.
Ingridientai sukurta pyragui - desertui skersmuo 17 cm, aukštis 5 cm, svoris 1400 gramų.
Fondas
400 gramų tiršto natūralaus jogurto
250 gramų sutirštinto pieno
40 gramų (4 šaukštai. šaukštai be viršūnių) kakava
180 gramų avižinių dribsnių (greito)
120 gramų žemės riešutų
180 gramų juodojo šokolado, kuriame yra 50% kakavos
100 gramų šaldytų vyšnių (be kauliukų)
Glazūra
20 gramų (2 šaukštai. šaukštai be viršūnių) kakava
70 gramų (3,5 šaukštai. šaukštai be viršutinio) cukraus
100 gramų tiršto natūralaus jogurto arba grietinės
50 gramų sviesto
Taip pat rekomenduoju pažvelgti į puslapį su šiais receptais.
Stebuklingas pyragas su varške ir uogomis. Greitas ir lengvas receptas
Neįtikėtinas šokoladinis pyragas su vyšniomis. Labai paprasta ir lengvai paruošiama
Linkiu apetito ir geros nuotaikos!
Prenumeruoti, rašyk komentarus, dalinkis su draugais ir nepamiršk patikti 👍 — tai įkvepia 😊