Nemėgstu „McDonald's“, kaip ir daugelis suaugusiųjų. Bet vaikai kažkodėl nesutinka su mano nemeile. Manau, kad ne tik mano, bet ir daugelis suaugusiųjų, kurie patys nemėgsta „Mac“.
Sąžiningai, aš nesuprantu, kas stebuklingai patraukli „Mac“, tačiau... Tai stebuklingai patrauklu ten esantiems vaikams. Kolega neseniai turėjo sūnų, penkerių metų berniuką, sakė, kad bulvytės bulvytės ir kola yra geriausias vaikų maistas. Čia verta nupiešti išsišiepusį veiduką, bet aš nežinau, kaip.
Didžiulės daugiapakopės struktūros su daugelio vaikų kotletais paprastai sukelia nekontroliuojamą seilėjimą.
Galite tai susitaikyti, kovoti ar tiesiog naudoti.
Juk tuos pačius mėsainius galima gaminti ir namuose, kodėl gi ne?
Tiesą sakant, pagrindinis ingredientas yra padažai. Panašių galite rasti parduotuvėse arba galite tai padaryti patys.
Mes imame:
- Vieno kiaušinio trynio;
- 125 ml augalinio aliejaus;
- Šaukštas acto (5 proc.);
- Lygus šaukštelis cukraus;
- Šaukštelis garstyčių (galite su skaidriu);
- 50 gramų kečupo;
- 30 gramų tyrės iš svogūnų (išmuškite svogūną trintuvu ir jis pasirodys);
- Smulkiai supjaustyti kornišonai - šaukštas ar du;
- Druska, citrinos sultys - pagal skonį;
- Mėgėjams - galite pridėti petražolių, arba negalite pridėti.
Kaip mes gaminame:
Plakant geriau naudoti maišytuvą arba plaktuvo priedą ant maišytuvo, o ne peilius - iškart perspėju.
Kiaušinio trynį, druską, actą, garstyčias ir cukrų sumaišykite ir keletą sekundžių perforuokite.
Labai lėtai, pažodžiui lašas po lašo, įpilkite sviesto ir toliau plakite. Per greitai įpylus sviesto padažas gali išsiskirti arba visai nesutvirtėti, todėl būkite atsargūs.
Pačioje pabaigoje, įpylus aliejaus, kai padažas bus beveik paruoštas, įpilkite kečupo, svogūnų tyrės, citrinos sulčių ir smulkiai supjaustytų agurkų. Truputį plakite, kad būtų tolygi konsistencija.
Skonis yra labai artimas padažo, pilamo ant mėsainių „Mac“, skoniui. Vaikai bus laimingi.