2019 m. Birželio mėn. Paskelbiau skanių biudžetinių sumuštinių receptą. Tada aš savo antraštėje „Diena prieš atlyginimą“ suskaičiavau, kad vienas sumuštinis išeina apie 4,60–5,00 rublio. Kas nutiko šiandien? Skaičiuokime?
Sumuštinių receptas pateiktame vaizdo įraše:
KAIP GAMINTI:
Mėsą smulkiai supjaustau. Žinoma, galite naudoti mėsmalę. Bet skaniau, kai mėsa yra gabaliukais.
Kiaušinius išplakite į dubenį, vištieną ištepkite kiaušiniais, įdėkite smulkiai tarkuotų morkų, smulkiai supjaustytų svogūnų, miltų, majonezo, druskos ir prieskonių. Viską sumaišau ir padedu kelioms valandoms į šaldytuvą.
Šį mišinį šaldytuve galima laikyti 3-4 dienas, o tai yra labai patogu))
Batoną supjausčiau griežinėliais. Šiems sumuštiniams aš visada perku batoną su svogūnais (sumuštiniai su juo yra skanesni ir aromatingesni).
Paruoštą mišinį užtepiau ant duonos riekelių. Ji labai gerai laikosi. Ir tada jūs galite arba kepti, arba kepti keptuvėje.
Dabar apskaičiuokime (žr. Vaizdo įrašą, kuriame rasite išsamesnius mano skaičiavimus):
RECEPTAS ir kaina (kainos 19.06.27) - (kainos 21.05.20):
• Vištiena (šlaunų filė) - 200 g 46,00 rubliai. - 69,00 RUB
• Kiaušiniai - 2 vnt. 7,40 RUB - 16,90 rublių.
• Bagetė su svogūnais - 1 vnt. 22,50 RUB - 43,20 rublių.
• Majonezas - 3 šaukštai. 5,00 RUB - 18,20 rublių.
• Svogūnai - 100 g 4,90 rublių. - 4,30 rublių.
• Miltai - 3 šaukštai. (75 g) 1,70 rublio. - 2,95 rublio.
• Morkos - 50 g 2,50 rublių. - 2,90 rublių.
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai. 2.10 RUB - 3,60 rublių.
• Druska pipirai
IŠ VISO: 92,10 rublių. - 161,05 rublio.
Tie. vienas sumuštinis kainuoja apie 4,60 rublio. - 8,05 rublio.
Pasirodo, kad prieš dvejus metus sumuštinį (jau atsižvelgiant į elektros sąnaudas) buvo galima pagaminti (suapvalinau) už 5 rublius.
Šiandien... Beveik 2 kartus brangiau!!! OGO!
Aš pirkau toje pačioje parduotuvėje. Aš paėmiau tų pačių gamintojų prekes... Svogūnų batonas mane nustebino! Kaina padvigubėjo... Ir nepastebėjau. Tokį batoną visada perkame toje pačioje parduotuvėje. Ir dabar paaiškėja, kad mes jau mokame už jį dvigubai daugiau nei 2019 m. Birželio mėnesį!
Džiaugiuosi, kad bent kažkas... bent jau daržovės liko ta pati kaina (o svogūnai pasirodė dar pigesni). Bet pažiūrėkite į likusias kainas!
Žinoma, neatmetu klaidų skaičiavimuose. Taip, net jei aš kažkur klydau. Bet ne tiek! Per dvejus metus šio konkretaus patiekalo kaina išaugo 75%! Kaip tau tai patinka...