Kaip žemos kainos produktai leidžia gamintojams pasisemti likimo. Supratau, kiek mes permokame.
Neseniai namuose netikėtai pritrūko kepimo miltelių ir turėjau eiti į artimiausią parduotuvę nusipirkti poros maišelių. Aš sumokėjau 28 rublius už 2 pakuotes. Atrodo, kad tai nebrangu, bet vėliau suskaičiavau kilogramo kainą ir šiek tiek apstulbau.
Tada pagalvojau, bet tokių pseudo pigių produktų yra labai daug. Man, kaip konditeriui, pirmiausia buvo įdomu sužinoti apie saldumynus, todėl susidariau 5 produktų sąrašą, už kuriuos kartais permokame daugiau nei 10 kartų.
Kepimo milteliai
10 gramų svorio kepimo miltelių maišas kainuoja nuo 10 iki 18 rublių. Paimkime vidutinę 14 rublių kainą, o tai reiškia, kad kilogramas siekia 1400 rublių.
Bet jei jūs perkate bent 500 gramų pakuotę, tada 1 kilogramas kainuos 400-500 rublių. Paprastai perku kilogramo pakuotę, o man ji kainuoja tik 250 rublių. Tai yra beveik 6 kartus pigiau nei pirkti mažuose maišeliuose.
Gabaliniai saldumynai
Anksčiau parduotuvėse prie kasos jie dažnai pardavinėjo saldainius po gabalėlį. Dabar tai galima rasti tik pakelėse esančiose parduotuvėse. Tačiau gamintojai nuėjo toliau ir pradėjo gaminti individualiai supakuotus saldumynus ir pardavinėti juos per didelėmis kainomis.
Pavyzdžiui, 25 gramų marmelado porcija už 69 rublių 90 kapeikų kainą. Taip, kažkas pasakys, kad tai figūrinis marmeladas, labai gražiai dekoruotas. Bet jei gerai pažiūrėsite, tai tik kamuoliuko formos marmeladas, papuoštas cukraus detalėmis, kurio kaina yra 2800 rublių už kilogramą.
Antpilas desertams
Man atrodo, kad gamintojai dievina šiuos pabarstukus, nes jie atneša jiems nuostabų pelną. Pabarstų kaina yra labai skirtinga, tačiau aš tai parodysiu naudodamas purkštukų pavyzdį, kurį radau parduotuvėje netoli savo namų.
Toks 170 gramų purkštukų indelis kainuoja beveik 320 rublių arba 1 882 rublius už kilogramą. Ar esate pasirengęs už tai sumokėti, turint omenyje, kad toks padažas daugiausia yra cukrus, truputis miltų ir dažai? Be to, dažnai naudojami tokie dažikliai, kurie (toliau cituoju) „gali neigiamai paveikti vaikų aktyvumą ir dėmesį“.
Kava kelyje
Ši kava yra didelis pajamų šaltinis visoms traukinių stočių parduotuvėms. Be to, ten tai kainuoja kažkokius kosminius pinigus. Artimiausiame prekybos centre juoda liofilizuota kava kainuoja 17 rublių 90 kapeikų už 1,8 gramo.
Dabar leisk man perskaičiuoti kilogramo kainą, kol tu dabar atsisėsi, kitaip gali nukristi. Taigi, kilogramas tokios kavos kainuoja 9944 rublius. Geros grūdo kava kainuoja 1000–2000 rublių už kilogramą, o čia liofilizuota kava - 10 000.
Jei atvirai, stebiuosi, kaip brangus maistas gali kainuoti supakuotas į mažus indus. Žinoma, būna situacijų, kai patogiau pasiimti vieną kavos porciją, o tada tiesiog išmesti maišelį. Tačiau verčiau nusipirkti kavos pakuotę ir iš anksto surūšiuoti ją į porcijas, nei permokėti.
Ką tu manai?