Labas, draugai! Štai keletas maisto ženklinimo gudrybių, kuriomis noriu pasidalinti su jumis.
Maisto maistinė vertė
Informacijos apie maistingumą etiketės dažnai rodomos kaip skydelis ar tinklelis pakuotės gale ar šone.
Šio tipo etiketėse pateikiama riebalų, sočiųjų riebalų, angliavandenių, cukraus, baltymų, druskos, mineralų ir vitaminų energinė informacija, išreikšta kilokalorijomis (kcal) ir kilodžauliais (kJ).
Tai taip pat gali suteikti papildomos informacijos apie tam tikras maistines medžiagas, tokias kaip ląsteliena. Visa informacija apie maistingumą paprastai pateikiama už 100 gramų.
Jei baltymai, riebalai ar angliavandeniai produkte neviršija 2% vidutinio paros poreikio suaugusiesiems, jų kiekis etiketėje nenurodomas.
Kaip sužinoti, ar jūsų maiste yra daug riebalų, sočiųjų riebalų, cukraus ar druskos?
Bendras riebalų kiekis
- Didelis: daugiau nei 17,5 gramo riebalų 100 gramų
- Mažas: 3 g riebalų arba mažiau 100 g
Sotieji riebalai
- Didelis: daugiau nei 5 g sočiųjų riebalų 100 g
- Mažas: 1,5 g sočiųjų riebalų arba mažiau 100 g
Cukrus
- Didelis: daugiau nei 22,5 g bendro cukraus 100 g
- Mažas: 5 g viso cukraus arba mažiau 100 g
Druska
- Didelis: daugiau nei 1,5 g druskos 100 g (arba 0,6 g natrio)
- Žemas: 0,3 g druskos arba mažiau 100 g (arba 0,1 g natrio)
EAC - (Eurazijos atitikimas) „Eurazijos atitikimas“. Šis ženklas žymi muitų sąjungos, kurioje yra Rusija, Baltarusija, Kazachstanas, Armėnija, patikrinimus ir iš užsienio atvykusius produktus.
Šviesoforo maistinės informacijos etiketės
Dauguma didžiųjų prekybos centrų ir daugelis maisto gamintojų taip pat pateikia maistinių medžiagų informaciją fasuotų maisto produktų priekyje. Tai labai naudinga, kai norite iš pirmo žvilgsnio palyginti skirtingus maisto produktus.
👉 16 subalansuotos mitybos pagrindų, siekiant pailginti jaunystę
17 maisto produktų, kuriuos reikia valyti arterijoms valyti
👉 Jaunystės eliksyras - ką reikia valgyti, kad būtum ilgiau jaunas
Trumpai tariant, kuo daugiau žalumynų etiketėje, tuo sveikesnis pasirinkimas. Jei perkate maistą, ant kurio etiketės parašyta viskas arba daugiausia žalia spalva, iškart žinote, kad tai yra sveikesnis pasirinkimas.
Dabar gamintojai ženklina produktus savanoriškai. Bet patvirtinus GOST, ši procedūra su „šviesoforu“ taps privaloma.
Būtinai atkreipkite dėmesį į produktų galiojimo laiką ir pardavimą.