Vasarą daržovių salotos kaip niekad aktualios, ypač su agurkais. Juk kaina maloniai nukrito ir galite sau leisti juos virti bent kasdien. Šiandien noriu atkreipti jūsų dėmesį į tris originalius receptus, kurie padės įvairinti įprastas salotas.
Turkijos agurkų salotos
Ingridientai:
- Agurkai 4 vnt
- Raudonasis svogūnas 1 vnt
- Mėtų, krapų, salotų lapų
- Grietinė arba jogurtas padažui
- Alyvuogių aliejus 1-2 šaukštai
- Česnakai 2-3 skiltelės
- Druska pagal skonį
Tiesą sakant, tai yra mūsų mėgstamiausios salotos su agurkais, svogūnais ir žolelėmis. Tačiau yra keletas smulkmenų, dėl kurių jis yra ypač skanus.
Pirma, pridedant keletą kekių šviežių mėtų, salotos iškart žaidžia skirtingomis spalvomis.
Antra, pora skiltelių česnako suteikia ypatingą pikantiškumą, jis būtinai turi būti dedamas į salotas. Patikėkite, šios salotos jums tikrai patiks.
Agurkų salotos su azijietiškais akcentais
Ingridientai:
- 500 gramų agurkų
- 2-3 skiltelės česnako
- druskos ir pipirų pagal skonį
- 3-4 šaukštai sojos padažo
- 3-4 šaukštai augalinio aliejaus
- 2 šaukštai sezamo sėklų
Šiame recepte svarbu agurkus supjaustyti kuo ploniau, kad jie greitai marinuotųsi. Sezamo sėklos turi būti pakepintos, o česnakai - smulkinti.
Gazapkhuli salotos
Ingridientai:
- Agurkai 2 vnt
- Žalias obuolys 1 vnt
- Krapai
- Česnakai 1-2 skiltelės
- Druska
- Alyvuogių aliejus
Čia viskas yra gana paprasta, agurkus ir obuolį reikia supjaustyti juostelėmis, įdėti per spaudą išspaustą česnaką ir šiek tiek krapų. Viską pagardinkite alyvuogių aliejumi ir gerai išmaišykite.
Kaip jums patinka šie receptai?
Dėkojame už dėmesį ir užsiprenumeruokite kanalą, laukia daug įdomių dalykų! Nepamirškite pamėgti 👍 ir pasidalinti receptu su draugais!
Būk sveikas!