Sveikinimai visiems savo kanalo prarasti svorio ir nenoriu valgyti morkas ir kopūstus.
Šiandien aš noriu pasidalinti su jumis receptą iš Kaukazo patiekalas - libzha (libzhe ir daug kitų variantų pavadinimų Girdėjau).
Iš tiesų, pavadinimas yra išverstas kaip "patiekalas". Parengti šį vištienos, ėrienos, jautienos patiekalas grietinėlės padaže su miltais, kad matytųsi maisto gesinti gaisrą.
Noriu pasiūlyti maistą libzhu su vištienos krūtinėlė. Patikėkite - tai skanus, nuoširdžiai ir iš tikrųjų yra ne tiek daug kalorijų.
Leiskite virėjas. Mums reikės 6-7 porcijas:
- 2 vištienos krūtinėlės (mano kauluose - 1,3 kg)
- 180 g svogūnų - 2 vidutinio dydžio svogūnai,
- sviesto, 50 g,
- 30 g česnako - 4-5 gvazdikėlių,
- 40 g nenugriebto grūdų kvietinių miltų - 2 šaukštai be skaidres,
- druskos ir juodųjų pipirų pagal skonį.
- Be to, kai virti sultinį, mums reikia morkų ir svogūnų, pipirų 4-5 gabalus, iš lapų pora lavrushki kurie neturi eiti į galutinį patiekalą.
Pradėkime virimo.
Pirmas žingsnis yra nustatyti virimo vištienos krūtinėlė 3-3,5 litro vandens, pridedant prie sultinio morkos, svogūnai, kvapusis pipiras, lavrushku druskos.
Mums vis dar reikia sultinį, nepamirškite pašalinti putas, virkite virš vidutinės ugnies, nepateikdamas riedėjimo užvirinti.
Parallel pjaustytų svogūnų į ketvirčius (pusė žiedai ir net per pusę - kaip jis vadinamas 🤣?) Ir česnakų smulkiai supjaustykite.
Tada pakepinti svogūnus į nelipnius keptuvėje, nedega, pridėti šiek tiek vandens. Jei nepasitiki savo keptuvę - lašelinė alyvuogių aliejaus. (Originalo, keptais svogūnais ant nemažai tokio sviesto, bet mes ne įdėti sviesto deginimas aukštoje temperatūroje).
Sauté svogūnai, kol beveik virti - ir tada ji buvo pridėti tik keptuvėje sviestą ir išmaišyti. Tada pridėti pusę pjaustytų česnakų.
Sumaišykite ir suteikti šiek tiek česnako duoti savo skonį ir lėtai pridėti miltus ir maišykite, kad neatsirastų gumbų.
Įveskite visą miltus ir gerai išmaišykite - panaikinti puode su svogūnais ir kreiptis į vištienos krūtinėlė. Ji ką tik buvo virti.
Vištienos krūtinėlės gauti ir parse į mažus gabaliukus - į vieną, kurį norite pamatyti, lėkštės dydį.
Pridėti vištieną į puodą su laivapriekio ir užpildyti vištienos sultinio, kuriame virtos vištienos, maišant gerai. Aš pridėjo 2,5 litro sultinio.
Tai viskas priklauso nuo konsistencijos, kad norite gauti į pabaigos. Kažkas, kas mėgsta plonesnis, o kai atvirkščiai.
Įrašyta sultinys laivas likusį česnaką puode, užvirkite ir visus, Cook virta dar 10-15 minučių.
Kada jie tarnauja pabarstykite savo mėgstamų žali.
Gero apetito! Tai labai skanus ir patenkinti!
✅KBZHU 100 g: 90 K, B - 16,5, F - 5,2, y - 5.
Prenumeruoti į mano kanalą, jei jus domina einu savo keliu svorio nuostolio apie tinkamą mitybą.
Negalima atsarginių teig, paremti mane!
Nemanau, apsimesti ekspertas p. Tiesiog dalintis patirtimi. Aš "OkoloPP"!