Varškės suktinukai su razinomis yra skanūs naminiai pyragaičiai arbatai. Jie paruošiami labai greitai ir lengvai. Jums net nereikia minkyti tešlos.
Šiems varškės vyniotiniams naudoju jau paruoštą šaldytą sluoksniuotą tešlą. Belieka paruošti įdarą ir suformuoti vyniotinius, o visa kita atliks orkaitė. Net pradedanti šeimininkė gali paruošti tokį paprastą desertą arbatai!
Šie ritiniai pasirodo rožiniai ir apetitiški. Ir, žinoma, jie yra skanūs. Traški sluoksniuota tešla ir saldus varškės įdaras su razinomis, mano nuomone, visada yra abipusiai naudingi. Šiuos vyniotinius galima paruošti naminei arbatai kiekvieną dieną! Jie taip pat tinka pusryčiams, užkandžiams ar popietės arbatai. Vaikai taip pat juos myli!
Išbandykite ir tokius paprastus naminius pyragus, nes tai labai paprasta ir skanu!
Ingridientai:
- sluoksniuota tešla - 500 g
- varškė - 400 g
- razinos - 100 g
- kiaušiniai - 2 vnt.
- grietinė - 3 šaukštai. l.
- cukrus - 100 g
- vanilinis cukrus - 8 g
- aguonos - 1 šaukštelis l.
Žingsnis po žingsnio receptas
1. Pirmiausia paruošime įdarą. Į dubenį supilkite 400 g varškės. Varškę geriau naudoti sausą.
Čia dedame 100 g cukraus, 8 g vanilinio cukraus, 3 valg. grietinės ir vieno kiaušinio. Mes viską sumaišome. Jei varškė, kaip ir mano, yra šiurkšti, patartina ją supjaustyti. Aš tai darau rankiniu trintuvu.
2. 100 g mano razinų ir užpilkite verdančiu vandeniu 5 minutes.
3. Į paruoštą varškės masę suberkite paruoštas razinas. Mes viską sumaišome.
4. Šiek tiek iškočiokite paruoštos be mielių tešlos lakštą. Mums reikia 2 tešlos lakštų, po 250 g.
5. Ant iškočiotos tešlos uždėkite pusę įdaro ir tolygiai paskirstykite.
Tešlą su įdaru susukite į ritinį. Antrą ritinį gaminame taip pat.
6. Paruoštus ritinius supjaustykite mažais ritinėliais. Vyniotinius perkeliame į kepimo popieriumi išklotą skardą.
7. Atskirame dubenyje išplakite vieną kiaušinį šakute. Vyniotinius ištepkite plaktu kiaušiniu ir pabarstykite aguonomis.
8. Dedame į iki 200 laipsnių įkaitintą orkaitę. Kepame apie 30 minučių.
Sluoksniuotos tešlos ritinėliai su varške ir razinomis pasirodė švelnūs, tirpstantys burnoje ir labai skanūs. Būtinai virkite juos, ypač todėl, kad jie paruošiami greitai ir labai paprastai.
Vaizdo įrašo receptas
Receptas paimtas iš mano kulinarijos svetainės. gotovimop.com