Kai tingiu stovėti prie viryklės, verdu tokią žuvį!
Šiandien aš kepiau žuvį orkaitėje pagal skonį ir atrodau kaip kepta keptuvėje. Žuvis yra labai skani, sultinga ir švelni. Galite patiekti su bet kokiu garnyru.
***************************
Receptas:
menkių žuvis - 700 g
druska -1/2 šaukštelio.
juodieji pipirai - pagal skonį
sviestas -60 g
citrinos sulčių -2 šaukštai
miltai - iškaulinimui
KEPIMO METODAS
Šiandien atskirkime menkės žuvies filė. Galite paimti bet kokią žuvį pagal savo skonį, pavyzdžiui, norėdami atskirti filė - tai taip pat jūsų nuožiūra. Galite tiesiog supjaustyti porcijomis.
Šiandien taip pat nulupiau odą.
Supjaustome porcijomis, turiu apie 700 gramų žuvies filė, įberiu pusę arbatinio šaukštelio druskos, juodųjų pipirų pagal skonį, jei norite, galite pridėti prieskonių žuviai, aš nepridedu.
Išmaišykite ir atidėkite, ištirpinkite 60 gramų sviesto ir įpilkite 2 šaukštus. citrinos sulčių ir išmaišykite.
Dabar paimame žuvies gabalėlį ir merkiame į aliejų su citrinos sultimis, o paskui į miltus.
Padėkite ant tinkamos kepimo skardos.
Ant viršaus pabarstykite saldžiąja paprika, ji suteiks apetitą suteikiančiai žuviai spalvą ir, žinoma, skonį.
Mes dedame į įkaitintą orkaitę ir kepame 200 laipsnių temperatūroje 20-30 minučių, vadovaudamiesi jūsų orkaite ir gabalėlių dydžiu.
Žuvis paruošta, taip ji pasirodo skani, pertraukos metu žuvis jau atvėsusi.
Išsamią informaciją apie maisto gaminimą galite pamatyti mano trumpame vaizdo įraše:
Rekomenduoju pažiūrėti receptą Žuvis kopūstų marinate
Jei jums patiko receptas, įdėkite jį į klasę, pasidalykite juo socialiniuose tinkluose arba parašykite komentarą. Jūsų atsiliepimai man yra geriausias atlygis 😘 😘 😘