Labai skanus! Ir labai gražus! Man patinka pyragai be kepimo. Tokie receptai ypač naudingi karštyje, kai visiškai nėra noro stovėti prie viryklės. Bet jūs norite kažko saldaus)) Viso šokolado mėgėjams - skanaus šokoladinio pyrago be kepimo receptas.
KAIP GAMINTI:
Smulkinami sausainiai. Geriau pasiimti kažką panašaus į krekerius - tada jis išlieka traškus. Bet, žinoma, galite pasiimti bet kokį sausainį. Svarbiausia, kad tai skanu. Štai tokia trupinė:
Riešutus susmulkinu peiliu, o baltąjį šokoladą taip pat supjaustau gabalėliais. Baltasis šokoladas yra neprivalomas ingredientas, galite tai padaryti be jo. Bet aš visada priduriu - pyrago skonis su juo įdomesnis.
Taip pat peiliu sutrinu juodąjį šokoladą ir dedu į atskirą indą.
Puode sumaišau sviestą ir grietinėlę (imu 10% grietinėlės). Grietinėlę galite pakeisti pienu, bet tada reikia paimti šiek tiek daugiau sviesto. Užvirinu ir tuoj pat supilu šį mišinį juodąjį šokoladą.
Maišykite, kol šokoladas visiškai ištirps. Tada šokolado mišinį reikia atvėsinti iki kambario temperatūros.
Į atvėsusį šokolado mišinį įdėkite sausainių ir riešutų gabaliukus. Aš jį maišau. Ir čia aš dedu baltąjį šokoladą. Dar kartą sumaišykite.
BET KOKIĄ tinkamą indą uždengiu maistine plėvele iš vidaus. Aš imu įprastą gilų dubenį. Dažniausiai tokį pyragą kepu šalyje, tačiau ten neturiu specialių patiekalų pyragams. Ištepu šokoladinę „tešlą“, išlyginu mentele ir dedu į šaldytuvą sustingti. Paprastai palieku šaldytuve tris valandas.
Kai jis sukietėja, galite jį išimti iš formos. Tai padaryti labai paprasta. Jums tereikia patraukti plėvelės kraštą ir pyragas „šokinės“ ant lėkštės.
Papuoškite kakavos milteliais ir uogomis.
Štai ir viskas! Jūs galite sau padėti. Pabandyk tai. Pyragas šiek tiek panašus į šokoladinės dešros receptą, bet tik išoriškai. Skonis visiškai kitoks! Pyragas yra vidutiniškai saldus, kreminio skonio ir riešutų. Ir „super šokoladas“! Jei norite, į pyragą galite pridėti slyvų ar vyšnių - jis taip pat pasirodo labai skanus.
Kaip aš gaminu šį pyragą, parodžiau žemiau esančiame vaizdo įraše. Toje pačioje vietoje - šokoladinės dešros receptas!
Išsamus pyrago ir šokoladinės dešros receptas - pirmame prisegtame komentare!