Sezonas įsibėgėja. Tas, kuris vadinamas „derliaus nuėmimo sezonu“. Ir kai tik uogos išėjo, kitos eilėje buvo obuoliai ir kriaušės... Taip pat agurkai, pomidorai, mėlynieji, kopūstai ir paprikos.
Kaip išsaugoti visą šį turtą, kad jis būtų skanus ir patenkintas žiemą?
Specialiai tam mes viename straipsnyje surinkome visus populiariausius ir patikrintus ruošinių receptus iš mūsų kanalo mūsų šeimoje.
Tai navigatoriaus straipsnis. Tiesiog spustelėkite mėlynas antraštes ir eikite į receptų straipsnį.
Pradėkime nuo agurkų. Yra daug receptų, kaip pasigaminti raugintų ar marinuotų statinių agurkų.
Išlaikykite tris iš jų skanius ir patikimus.
Berlyno stiliaus agurkai, traškūs ir skanūs (beveik kaip „Dėdė Vanya“)
o čia kitas
Be verdančio vandens ir acto: 3 litrų indelyje ruošiame tikrus statinius agurkus žiemai
arba šis
Saldžiarūgščiai agurkai, marinuoti bulgarų kalba: tas pats sovietinis receptas
Visai atsitiktinai, rūšiuodamas senus užrašų knygeles ir močiutės sąsiuvinius, radau nuostabų receptą iš cukinijų.
Tokias moliūgų ikrus prisimenu iš vaikystės. Darželyje mums dažnai duodavo bulvių. Ir tik tada ji pasirodė parduotuvėje nemokamai.
Ikrai, moliūgai pagal GOST - senas, sovietinis receptas
Žiemą ruošiame daug karštų pirmųjų patiekalų. Todėl priešakyje yra sriubos ruošiniai, kurie turi būti susukti.
Pavyzdžiui, Marinuoti agurkai su perlinėmis kruopomis žiemai - puikus pasiruošimas užimtoms šeimininkėms
arba Barščiai žiemai su paprika, kopūstais ir pomidorais „Vitaminny“irBarščiai žiemai „Kubansky“
Aukščiau esančioje nuotraukoje retai darau tokius pomidorus, bet tai, kas vadinama taikliai. Aš valgau tiesiai iš skardinės rankomis. Ir jokių bulvių! Taip skanu, kad gali graužti pirštus.
O visa paslaptis slypi sterilizavime ir gerame aliejuje. Na, svarbūs ir patys pomidorai su prieskoniais.
Paslapčia: Skaniausių žiemai pomidorų receptas - „Tu laižysi pirštus“ su ilgalaike laikymu bute
Ir taip pat dėl papildymo: Pomidorų idėjos - kai konservų ir marinuotų agurkų jau pakanka, bet reikia pasiruošti
Tai kol kas viskas, mokykis, gamink maistą, uždaryk skanius stiklainius. Sėkmės tau su tuštumais!
Ar jums patiko straipsnis?
užsiprenumeruokite kanalą "Kulinarijos pastabos apie viską"
Jums tai nėra sunku, bet aš džiaugiuosi!
Ačiū, kad perskaitėte iki galo!