Pyrago „tinginys“ ar kitaip aš jį vadinu „pareiga“ receptu pamaitinti svečius, kad jie būtų patenkinti. Jis paruošiamas paprastai, greitai, pasirodo daug sultingo įdaro ir mažai tešlos. Aš specialiai nusiperku sluoksniuotos tešlos proc ir dedu į šaldiklį, o kai reikia išimu ir išverdu.
***************************
Receptas:
sluoksniuota tešla - 200 g
grybai - 200-300 g
svogūnas -1 vnt
druska - pagal skonį
juodieji pipirai - pagal skonį
lydytas sūris -100 g
kietas sūris -150 g
KEPIMO METODAS
Taigi, pirmiausia mes susidursime su įdaru. Svogūną supjaustykite kubeliais, šviežius grybus supjaustykite 300 gramų kubeliais. Imame keptuvę, užpilame trupučiu augalinio aliejaus, dedame svogūnus ir pakepiname iki skaidrumo, suberiame grybus ir kepame, kol garinant skystį, dabar įpilkite druskos pagal skonį ir juodųjų pipirų ir įpilkite lydyto sūrio 100 g, galite paimti grybų, aš kreminė. Kai sūris ištirps, nukelkite nuo ugnies.
Dabar leiskite įdarui šiek tiek atvėsti.
Imame sluoksniuotą tešlą, aš - mielinę tešlą, pakuotėje turiu 2 lėkštes, sveriančias po 200 gramų, imu 1 sluoksnį tešlos ir susuku į stačiakampį.
Gaminame bortelius. Dabar įdėkite grybų įdarą, tolygiai paskirstykite.
150 gramų sūrio pagal skonį įtrinu ant rupios trintuvės, pabarstau pyragą.
Jei norite, kraštą patepkite kiaušiniu.
Dedame į įkaitintą orkaitę ir kepame 200 laipsnių temperatūroje 15 minučių arba naršome jūsų orkaitėje. Mes išimame gatavą pyragą ir supjaustome porcijomis.
Sultingas, švelnus ir labai skanus, rekomenduoju.
Išsamią informaciją apie maisto gaminimą galite pamatyti mano trumpame vaizdo įraše:
Rekomenduoju pažiūrėti Sluoksniuotos tešlos pyragas su kumpiu ir sūriu