Vasara eina į pabaigą ir labai greitai ateis ruduo, o parduotuvių lentynose bus mažiau cukinijų, o kainos bus visiškai kitokios. Todėl, jei vis tiek norite turėti laiko iš cukinijų iškepti ką nors įdomaus, tuomet atkreipiu jūsų dėmesį į tris geriausius (mano nuomone) receptus.
Kreminė paštetas su cukinijomis
Ingridientai: cukinijos 200 gramų, česnakai 5 vnt, lydytas sūris "Družba" 1-2 vnt, žalieji svogūnai, augalinis aliejus, druska ir prieskoniai kepimui
Kaip gaminti: Cukiniją supjaustykite mažais kubeliais ir sudėkite į kepimo skardą su česnaku, pabarstykite prieskoniais ir druska, apšlakstykite augaliniu aliejumi, kepkite 180 laipsnių temperatūroje, kol suminkštės. Tada į atvėsusias cukinijas ir česnaką įpilkite sūrio ir žaliųjų svogūnų, viską susmulkinkite trintuvu. Štai ir viskas, paštetas paruoštas!
Cukinijų vyniotinis su mėsos įdaru
Ingridientai: cukinijos 500-600 gramų, kiaušiniai 3-4 vnt, miltai 4-5 šaukštai, sūris 50 gramų, druska ir prieskoniai pagal skonį, kepimo milteliai
Kaip gaminti: Moliūgą sutarkuokite ant smulkios trintuvės ir išspauskite drėgmės perteklių, druską, įmuškite kiaušinius, miltus, sūrį ir kepimo miltelius, gerai išmaišykite. Gautą tešlą supilkite į kepimo popieriumi išklotą skardą, išlyginkite ir kepkite 180 laipsnių orkaitėje iki šviesiai auksinės rudos spalvos. Tada į maltą vištieną suberkite svogūną, prieskonius, pakepintus iki virimo, ir gerai išmaišykite.
Kai pyragas bus paruoštas, reikia nuimti kepimo popierių ir išdėlioti maltos mėsos ir svogūnų sluoksnį. Susukite ir grąžinkite į orkaitę dar 25-30 minučių, anksčiau padengtą kepimo popieriumi.
Užkepėlė su pita ir cukinija
Ingridientai: plonas lavašas 150 gramų, sūris 100 gramų, cukinija 200 gramų, bulgarų pipirai 100 gramų, 2 kiaušiniai, žolelės, druska, pipirai
Kaip gaminti: Cukinijas sutarkuokite ant smulkios trintuvės ir išspauskite drėgmės perteklių, įmuškite kiaušinius, sūrį, paprikas, supjaustytas smulkiais kubeliais, žoleles. Lavašą supjaustykite mažomis juostelėmis ar kvadratais ir taip pat nusiųskite į kitus ingredientus. Viską gerai išmaišykite ir perkelkite į kepimo formą, kepkite 180 laipsnių temperatūroje apie 30-40 minučių.
Taip pat žiūrėkite: Tešla be mielių ir skanus įdaras: greitas pyragas
Dėkojame už dėmesį ir užsiprenumeruokite kanalą, laukia daug įdomių dalykų! Nepamirškite pamėgti 👍 ir pasidalinti straipsniu su draugais!
Būk sveikas!