Nors baklažanai pigūs, aš iš jų gaminu mėgstamiausius patiekalus: 6 originalūs receptai

Admin

Per kanalą surinkau gana neblogą receptų su baklažanais kolekciją. Ir šiame straipsnyje aš surinkau savo mėgstamiausius užkandžių ir salotų receptus, kuriuos gaminu dažniausiai. Be to, rudenį tai kaip niekad aktualu. Tikiuosi išsirinksite kažką sau ir įsidėmėsite.

Aštrus baklažanų užkandis su grietinėlės sūriu

Nors baklažanai pigūs, aš iš jų gaminu mėgstamiausius patiekalus: 6 originalūs receptai

Sudedamosios dalys: bbaklažanai 3 vnt., svogūnai 1 vnt., česnakai 2-3 skiltelės, druska, pipirai pagal skonį, lydytas sūris 200 gramų

Kaip gaminti: Baklažanus nulupkite, supjaustykite kubeliais, įberkite druskos ir pipirų, kepkite 180 laipsnių temperatūroje, kol suminkštės. Kepkite svogūnus, kol suminkštės, bet neatneškite iki auksinės rudos spalvos. Gatavus baklažanus nusiųskite į svogūną keptuvėje, įpilkite grietinėlės sūrio, gerai išmaišykite ir pakaitinkite. Jis gali būti patiekiamas tiek šiltas, tiek šaltas.

Egoistinės salotos

Ingridientai: baklažanai 2 vnt., vištienos krūtinėlė 1 vnt., paprika 1 vnt., pomidorai 3-4 vnt., raudonasis svogūnas 1 vnt., grietinė + garstyčios (majonezas) padažui

Kaip gaminti: Visus baklažanus kepkite peiliu keliose vietose, tada atvėsinkite, nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais ir įpilkite acto arba citrinos sulčių.

Vištienos krūtinėlę supjaustykite plonais plonais sluoksniais, pagardinkite druska, pipirais ir kepkite keptuvėje iki auksinės rudos spalvos, tada supjaustykite mažais gabalėliais. Supjaustykite pomidorus ir paprikas. Sumaišykite visus ingredientus salotų dubenyje, pagardinkite ir patiekite.

Baklažanų ir sūrio salotos

Sudedamosios dalys: bbaklažanai 2 vnt., pomidorai 4-5 vnt., raudonasis svogūnas 1 vnt., sūris „Sirtaki“ 200 g, žalumynai, Provanso žolelės, druska pagal skonį, šiek tiek alyvuogių aliejaus padažui

Kaip gaminti: Iškepkite visus baklažanus, atvėsinkite, nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Nusiųskite jiems jau marinuotus svogūnus, druską, pipirus, Provanso žoleles ir gerai išmaišykite, palikite kelias valandas pastovėti. Tada į baklažanus įpilkite smulkintų pomidorų, sūrio ir pagardinkite alyvuogių aliejumi.

Baklažanų salotos su jautiena ir aitriosiomis paprikomis

Ingridientai: baklažanai 2 gabalėliai vidutinio dydžio, aitriosios paprikos 1 gabalas, svogūnas 1 gabalas (didelė), virta mėsa 200-250 gramų, žolelės, sausas česnakas, juodieji pipirai ir druska pagal skonį, majonezas arba grietinė su garstyčiomis padažui

Kaip gaminti: Svogūną supjaustykite ketvirčiais į žiedus ir pakepinkite augaliniame aliejuje. Baklažanus supjaustykite kubeliais ir kepkite toje pačioje keptuvėje su druska ir sausu česnaku, išvirusią mėsą išardykite į pluoštus. Papriką supjaustykite juostelėmis. Viską sumaišykite salotų dubenyje, pagardinkite majonezu arba grietine, sumaišyta su garstyčiomis.

Armėnų salotos

Ingridientai: baklažanai 3 vnt., raudonasis svogūnas 1 vnt., granatų sėklos, sūris „Sirtaki“ 150 - 200 g, augalinis aliejus padažui, petražolės ar kalendra

Kaip gaminti: Baklažaną supjaustykite lėkštėmis ir kepkite augaliniame aliejuje, kol suminkštės, tada supjaustykite juostelėmis. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais ir marinuokite acte, sumaišytame su vandeniu lygiomis dalimis. Sūrį supjaustykite kubeliais, granatą nulupkite. Baklažanus, svogūnus, žoleles ir granatų grūdus pagardinkite alyvuogių aliejumi, ant viršaus užberkite sūrio skiltelių.

Salotos „Kaukazo kalinys“

Ingridientai:, virtos jautienos 300 gramų, baklažanų 1 gabalas didelis arba du maži, svogūnas 1 gabalas, graikinis riešutas 60 gramų, majonezas, 3-5 skiltelės česnako

Kaip gaminti: Virtą mėsą supjaustykite kubeliais. Baklažaną supjaustykite kubeliais ir pakepinkite keptuvėje su druska, pipirais ir česnaku. Graikinius riešutus supjaustykite peiliu į didelius trupinius arba maišytuvu, turėtų likti smulkių gabalėlių. Viską sumaišykite salotų dubenyje ir pagardinkite majonezu

Kaip jums patinka šie receptai? Ar gaminsite maistą?

Taip pat žiūrėkite: Rūkytos rožinės salotos

Dėkojame už dėmesį ir užsiprenumeruokite kanalą, laukia daug įdomių dalykų!

Būk sveikas!

Po 2 metų darbo konditerijos virėju jis išsinuomojo dirbtuves. Kiek galite uždirbti gamindami tortus profesionalioje virtuvėje?
Po 2 metų darbo konditerijos virėju jis išsinuomojo dirbtuves. Kiek galite uždirbti gamindami tortus profesionalioje virtuvėje?

Būdamas 29 metų nusprendžiau pradėti gaminti pyragus pagal užsakymą. Po 2 metų konditerijos pardu...

Pasirodo, kad miltų sijojimo nauda yra mitas. Ir jis buvo išrastas... Amerikoje
Pasirodo, kad miltų sijojimo nauda yra mitas. Ir jis buvo išrastas... Amerikoje

Sakyk, ką darai, kai minkai tešlą, praktiškai bet kokią? Imu sietą ir persijoju miltus. Nuo vaiky...

3 naudingo tarnavimo laikotarpiai, kuriais galite sutaupyti pinigų įsigydami buitinę chemiją savo namams.
3 naudingo tarnavimo laikotarpiai, kuriais galite sutaupyti pinigų įsigydami buitinę chemiją savo namams.

Šiandien aš pasakysiu apie tris naudingo tarnavimo laiką, su kuriais galite sutaupyti pinigų pirk...

Instagram story viewer