Sveiki, mieli skaitytojai, ačiū, kad lankėtės mano kanale! 🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐🖐
Vasaros karštyje visiškai nesinori stovėti prie viryklės ir valandų valandas gaminti įvairių patiekalų, net jei gaminti smagu. Vasarą reikia daug aktyviau leisti laiką gryname ore. Todėl stengiuosi rasti patiekalų, reikalaujančių minimalaus laiko ir pastangų, receptus. Ir štai vienas iš šių receptų - greiti ledai iš dviejų ingredientų. Ledai yra labai skanūs, subtilaus karamelės atspalvio, šilkiniai ir vidutiniškai saldūs.
Leidinyje yra partnerių medžiaga
Pirmasis ir svarbiausias ingredientas yra grietinė, todėl svarbu pasirinkti kokybišką. Apskritai pastaruoju metu esu labai išrankus produktų, ypač pieno produktų, pasirinkimui. Renkuosi „Prostokvashino“ prekės ženklo naudai, nes šis prekės ženklas kelia aukščiausius kokybės reikalavimus.
Viskas prasideda, žinoma, nuo karvių, nuo ūkio, nes pieno skonis priklauso nuo sveikatos būklės, karvių nuotaikos ir jų pašarų kokybės. Todėl ūkiuose, iš kurių paimamas „Prostokvashino“ prekės ženklo pienas, sukurtos patogiausios sąlygos: tvartai švarūs ir erdvūs, optimali temperatūra, nes karvės gerai netoleruoja šilumos, o kanopų ligų profilaktikai karvėms duodama kažkas panašaus į antibakterinį SPA.
Kiekviena karvė turi unikalų numerį (beveik kaip pasas), kuris leidžia stebėti kiekvienos karvės sveikatą.
Karvės valgo subalansuotai, nes prie pašarų ruošimo kreipiasi ypač atsargiai, dieta keičiama 5 kartus per metus. Melžimo procesas yra visiškai automatizuotas ir organizuotas taip, kad karvės nepatirtų streso.
Pieno kelias nuo ūkio iki fabriko taip pat įdomus. Jį gabena specialus pieno tanklaivis. Pienas iš ūkio į gamyklą keliauja ne ilgiau kaip 3–4 valandas, o dėl to, kad pieno cisternoje palaikoma tam tikra temperatūra, pienas išlieka kuo šviežesnis.
Gauto pieno kokybė iš viso tikrinama 65 kartus! Ir tik atlikus visus patikrinimus, švieži, skanūs ir kokybiški „Prostokvashino 5 *“ produktai iš šio pieno gaminami uždarytu būdu, tai yra be oro prasiskverbimo.
Sauga ir kokybė - tai aš visada dedu pirmiausia. Ir, žinoma, skonis yra negirtinas, ypač mano vaikas mėgsta minkštą varškę - pusryčių metu jis iškart nuskrenda. Todėl pastaruoju metu perku tik „Prostokvashino“. Ir neseniai išmokau gaminti ledus iš „Prostokvashino“ grietinės.
Ledams gaminti naudoju 10% riebumo grietinę. Jums reikia tik vienos didelės pakuotės, 350 gramų.
Vietoj cukraus dedu tris šaukštelius virinto sutirštinto pieno. Ir čia svarbu, kad grietinė ir sutirštintas pienas būtų vienodos temperatūros, tada jie „susidraugaus“ daug greičiau.
Plaktuvu viską gerai išmaišau ir gautą masę perkeliu iš indo, o tada į šaldiklį. Sutikite labai greitai ir lengvai! Į ledus taip pat galite pridėti riešutų ar sausainių trupinių, šokolado gabalėlių ar kelis lašus alkoholio (jei desertas skirtas suaugusiesiems 😉).
Antrasis variantas: proporcijos yra vienodos, tačiau virtą sutirštintą pieną reikia pakeisti įprastu ir įdėti pusės citrinos žievelę su pora šaukštais jo sulčių. Citrina gali būti pakeista apelsinu ar mandarinu. Tai bus labai skanu ir neįprasta.
Dėkoju už dėmesį ir užsiprenumeruokite kanalą, laukia daug įdomių dalykų! Nepamirškite patikti 👍 ir pasidalykite receptu su draugais!
Būk sveikas!