Labai paprastas ir greitas receptas. Ir skanus rezultatas. Galite virti vakarienei ir patiekti ją svečiams. Sultingas, patenkintas ir neįprastas. Ir virti nereikia daug laiko. Pirmosios porcijos paruošimas užtrunka nuo penkių iki septynių minučių.
KAIP GAMINTI:
Mano pomidorai ir nulupkite juos. Norėdami tai padaryti, aš peiliu viršuje padariau nedidelius gabalus, sudedu pomidorus į tinkamą indą ir vieną ar dvi minutes užpilu verdančiu vandeniu. Tada nulupiu pomidorus.
Pomidorus supjaustiau maždaug centimetro storio griežinėliais. Druska. Pabarstykite kapotais česnakais ir žolelėmis. Turiu krapų ir kalendros, bet skanu su bet kokiais žalumynais. Galite pasiimti sausų aromatinių žolelių.
Į dubenį įmuškite kiaušinį, įberkite druskos, prieskonių, grietinės, majonezo, miltų ir smulkiai tarkuoto sūrio. Galite naudoti tik grietinę (arba tik majonezą). Turiu naminio majonezo. Keletą receptų ir būdų, kaip jį paruošti, rasite vaizdo įraše straipsnio pabaigoje.
Keptuvėje įkaitinu augalinį aliejų. Kiekvieną pomidorų apskritimą iš pradžių merkiu į miltus, paskui į tešlą.
Ir kepkite iš abiejų pusių iki gražios auksinės rudos plutos. Kepu ant stiprios ugnies maždaug vieną ar dvi minutes iš kiekvienos pusės.
Jūs galite sau padėti. Man labai patinka šie užkandžiai. Bet kai mano vyras pasakė, kad jis pasirodė „skanesnis už mėsą“ (ir jis yra mano mėsos patiekalų mėgėjas), net šiek tiek nustebau.
Man patinka šis patiekalas karštas. Iš keptuvės - tiesiai į lėkštę! Tačiau atvėsus šis užkandis nėra blogesnis.
RECEPTAS:
• Pomidorai - 600 g
• Česnakai - 1-2 gvazdikėliai.
• Žalieji
• Druska
• Kiaušinis - 1 vnt.
• Grietinė - 1 valgomasis šaukštas.
• Majonezas - 1 valgomasis šaukštas.
• Miltai - 1 valgomasis šaukštas.
• Sūris (bet koks) - 60-70 g
Žemiau esančiame vaizdo įraše šis receptas ir dar 4 greiti užkandžiai su pomidorais:
Ir, kaip žadėta, skirtingi metodai ir keli naminio majonezo receptai: