Puikus garnyras makaronų visiškai pateisina savo pavadinimą. Jis ruošiamas neįprastu būdu iš paprasčiausių ir prieinamiausių produktų. Tai skanu, soti ir puikiai tinka kiekvienai dienai. Tokie vermišeliai su daržovėmis patiks visai šeimai.
Tokius makaronus lengva išvirti keptuvėje. Šis receptas visada padeda, kai norisi pagaminti ką nors neįprasto, greitai ir iš turimų produktų. Šiam patiekalui galite naudoti bet kokias šaldytas daržoves.
Šis nuostabus makaronų garnyras puikiai tiks prie mėsos ir žuvies patiekalų. Taip pat tokie gardūs makaronai puikiai tiks gavėnios meniu.
Nedvejodami pasinaudokite receptu, jis skanus, paprastas ir neįprastas!
Ingridientai:
- vermišeliai - 200 g
- šaldytų daržovių mišinys - 200 g
- verdantis vanduo - 150-200 ml
- svogūnas - 1 vnt.
- saulėgrąžų aliejus - 3 šaukštai. l.
- druska - pagal skonį
- malti pipirai - pagal skonį
Žingsnis po žingsnio receptas
1. Į keptuvę supilkite apie 1 valg. l. augalinio aliejaus ir užpilkite 200 g mažų vermišelių.
2. Nuolat maišydami kepkite ant mažos ugnies apie 10 min. Vermišeliai turėtų įgyti gražią auksinę spalvą.
3. Paruoštus vermišelius užpilkite karštu vandeniu, kad jis visiškai uždengtų. Reikės apie 150-200 ml verdančio vandens.
Vermišelius nuolat maišykite su vandeniu, kol visas vanduo susigers. Tai užtrunka maždaug 2–3 minutes.
Uždenkite keptuvę dangčiu ir nukelkite nuo ugnies. Kol verdame daržoves, vermišeliai išbrinks iki norimos būklės.
4. Vieną svogūną supjaustykite mažais kubeliais.
Kitoje keptuvėje nedideliame kiekyje augalinio aliejaus pakepinkite svogūną.
5. Kai svogūnas taps auksinis, į jį įpilkite 200 g šaldytų daržovių mišinio. Aš naudoju meksikietišką mišinį. Viską sumaišykite ir uždenkite dangčiu. Troškinkite daržoves ant mažos ugnies apie 10-15 minučių, kol suminkštės.
6. Daržovės jau iškepusios, į jas suberkite paruoštus vermišelius. Druskos ir pipirų viską pagal skonį.
Sumaišykite daržoves su makaronais, nukelkite nuo ugnies ir patiekite.
Vermišeliai su šaldytomis daržovėmis pasirodė labai neįprastai skanūs ir kvapnūs. Jį paruošti gana paprasta, todėl gaminti gali visi.
video receptas
Receptas paimtas iš mano gaminimo svetainės gotovimop.com