- Labas, mano vardas Oksana! Džiaugiuosi galėdamas pasveikinti visus, kurie peržiūrėjo mano puslapį. Labai ačiū, kad skyrėte laiko skaityti mano receptus! Būčiau dėkingas už jūsų komentarus ir prenumeratas👍!
✅ Atrado naują būdą kepti sultingą mėsą su daržovėmis. Karščiui atsparus maišelis nereikalingas.
Patiekalas pasirodo ne virtas, o iškeptas ir neįtikėtinai minkštas.
A Kaip puiki premija aikštelė atrodo tikrai įspūdingai.
The Norėdami paruošti patiekalą, jums reikės (2 porcijoms): 🥙
Vištienos filė (iš krūties ar kojų) - 250-300 g
Saldieji pipirai - 0,5 vnt.
Svogūnai - 0,5 vnt.
Baklažanai - 0,5 vnt.
Pomidoras - 1 vnt.
Augalinis aliejus - 1-1,5 šaukštai. l.
Druska, prieskoniai
👨🏻🍳 Pradėkime gaminti... ⤵️⤵️⤵️
Šį kartą naudoju vištienos krūtinėlės filė, bet galite pasiimti kitą vištienos skerdenos dalį ar net kitos rūšies mėsą, arba žuvį. Mes nuplauname, valome vištieną, supjaustome mažais kubeliais ir perkeliame į gilų dubenį. Įpilkite aliejaus (priklausomai nuo mėsos riebalų kiekio galite paimti nuo 0,5 iki 0,75 šaukšto. l.), druska, prieskoniai. Vištieną pagardinau džiovintu česnaku, krapais ir apynių-suneli. Išmaišykite ir kol kas atidėkite.
Mes valome baklažaną ir pipirus, supjaustome daržoves kubeliais. Vietoj šių daržovių galite pasiimti kitas, kurios jums labiausiai patinka.
Daržoves supilame į dubenį, įberiame prieskonių ir druskos pagal skonį. Aš turėjau sausą adžiką ir šiek tiek česnako. Supilkite šiek tiek aliejaus ir taip pat išmaišykite.
Pomidorą supjaustykite skiltelėmis, o svogūną - pusžiedžiais. Baigę pjaustyti, mes pradedame surinkti indą. Dabar, beje, pats laikas įjungti orkaitę 180 laipsnių - leiskite jai įkaisti, kol baigsime apdailos darbus. Taigi, kepimui paimkite kvadratinį pergamento lakštą (jei popierius yra plonas, galite paimti 2 ir sulankstyti vienas ant kito), kepimo šepetėliu sutepkite centrinę dalį aliejumi. Pirmame sluoksnyje paskleiskite pusę svogūno.
Ant jo sudėkite pusę vištienos ir daržovių.
Paskutinis sluoksnis yra keletas pomidorų griežinėlių.
Mes surenkame popieriaus kraštus iš viršaus, kad padarytume maišelį, ir surišame jį storu siūlu (špagatu).
Tą patį darome su likusia puse produktų. Gautus maišelius perkelkite į kepimo indą, gausiai sutepkite aliejumi iš visų pusių ir pašaukite į karštą orkaitę. Virkite 40 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
Skani, sveika, sultinga ir aromatinga vakarienė paruošta. Jame nėra nieko nereikalingo, ir aš nenoriu nieko pridėti.
LAPO FOTO ŠALYJE-> -> -> -> ->
Virkite, ragaukite, gero apetito! 🍽
******************************************
Pagarbiai, Oksana!