Žiemą visi draugai klausia, kur radau tokių kvapnių agurkų, o sužinoję, kad tai mano „vasariniai“, iš karto reikalauja atskleisti saugojimo paslaptį. Šiandien pasidalinsiu su jumis šia „paslaptimi“. Viskas labai paprasta.
Humoras ir mes gaminsime: 😉
Turguje pirkėjas klausia pardavėjo:
- Sakyk, ar į šį maišelį tilps kilogramas tavo agurkų?
- Tiks. Mano kilogramas netilpo į tokius maišus!
Anekdotas paimtas iš svetainės: anekdoty.ru
Sveikinu visus mano kanalo skaitytojus! Mano vardas Christina ir labai džiaugiuosi matydamas jus savo kulinariniame kanale.
✅ Nusibodo ridenti agurkų stiklainius ir norite kažko naujo, taip pat, kad būtų lengva ir greita pasiruošti žiemai? Pasidalinsiu keliais prašmatniais agurkų laikymo žiemai būdais, kuriuos naudoju jau kelerius metus.
Žiemą turiu kvepiančių sumuštinių Naujųjų metų stalui su „šviežiais“ vasaros agurkais, o žiemą gaminu nuostabius sūdytus agurkus ir skanias salotas su kvapniais agurkais.
Valgykime jau!
Draugai, straipsnio pabaigoje paliksiu vaizdo įrašą, kuriame parodžiau dar 2 agurkų derliaus nuėmimo žiemai būdus, žiūrėkite, jums patiks.
Tiks absoliučiai bet koks agurkas: didelis, mažas ir net kreivas! Pirmiausia reikia nuplauti ir išdžiovinti agurkus, kad nebūtų drėgmės pertekliaus.
✔ 1 būdas:
Agurkus supjaustiau apskritimais (kaip ir sumuštiniams).
Man patinka žiemą gaminti sumuštinius su šprotai ir šviežiu agurku. Mes netgi turime tokią tradiciją: tokie sumuštiniai turi būti ant Naujųjų metų stalo).
Vienu sluoksniu agurkus paskleidžiu ant plastikinės ar medinės lentos.
Siunčiu į šaldiklį (taip, būtent ten), kol sustings. Tada išimu ir įdedu į šaldymo maišelį su užsegimu.
Tačiau maišelio visiškai neuždarau, ten įdedu plastikinį vamzdelį ir išsiurbiu orą (jei nesuprantate, kaip tai padaryti, žiūrėkite vaizdo įrašą straipsnio pabaigoje). Pasirodo, vakuumas ir į agurkus neprasiskverbs pašaliniai kvapai. Ir toks ruošinys užima labai mažai vietos.
👌 Ir agurkai nebus „kaip skudurėlis“ ir beskonis, net nesiginčykite, straipsnio pabaigoje aš jums pasakysiu, kaip juos teisingai atšildyti, kad gautumėte tikrai skanų agurką.
✔ 2 metodas:
Agurkai salotoms. Agurkus supjaustiau kubeliais ir sudėjau į šaldymo maišelį.
Nebūtina maišo per daug prikimšti. Aš taip pat gaminu vakuumą šaldiklyje iki žiemos!
✔ 3 metodas:
Taigi renku agurkus, kad žiemą būtų sūdyta. Agurkus supjaustiau kubeliais, padėjau ant lentos ir šaldiklyje.
Būtina, kad kiekvienas gabalas būtų užšaldytas atskirai. Tada dedu juos į šaldymo maišelį, vėl išsiurbiu.
😊 Noriu jums papasakoti istoriją apie tai, kaip pirkau agurkus. Man labiau patinka pirkti iš žmonių, o ne turguje, todėl radau savo sodo agurkų pardavimo skelbimą. Beje, tik 40 rublių už kilogramą. Nuėjau pas moterį. Ji parodė man savo sodą, kuriame buvau įsitikinusi, kad agurkai tikrai „mano“.
Nusprendžiau kol kas paimti 5 kilogramus: bandymui (ir sušalsiu, ir žiemai uždarysiu porą stiklainių salotų). Aš turėjau 1000 rublių viename popieriaus lape, Lidija Ivanovna neturėjo jokių pakeitimų, o privačiojo sektoriaus, toli nuo parduotuvių, nebuvo galima iškeisti.
Aš pats ten atvykau „amžinybei“, nes neturiu automobilio, todėl iš pradžių važiavau mikroautobusu, paskui ėjau pusantro kilometro. Apskritai ji pasiūlė pervesti pinigus į kortelę, tačiau Lidija Ivanovna sakė, kad jai pritrūko kortelės ir ji kuria naują banke, nėra kur pervesti.
Tada aš pasiūliau išduoti skaitmeninę „Alfa Message“ kortelę, tai pažodžiui užtrunka 10 sekundžių, o pinigai turėtų būti nedelsiant pervesti. Beje, karatas yra visiškai nemokamas: paslauga, išdavimas, papildymas ir net SMS pranešimai). Jums nereikia kažkur eiti, eiti į banką, kažkur skambinti. Slinkite žemiau esančia nuotraukų galerija. 👇
Tai labai paprasta, tiesiog paimkite ir išduokite kortelę bet kuriame pranešime: „WhatsApp“, „Viber“, „Telegram“.
Lidija Ivanovna nustebo, kad tai įmanoma. Paaiškinau, kad šiuos pinigus galima išleisti taip pat, kaip ir iš jos klasikinės kortelės. Lydia Ivanovna sutiko, pasakė, kad naudoja „WhatsApp“, ir per 10 sekundžių išdavėme kortelę, kurioje pervedžiau pinigus. Labai padeda tai padaryti tuo metu, kai nėra kitų galimybių. Slinkite žemiau esančia nuotraukų galerija. 👇
Ši kortelė yra iš gerai žinomo „Alfa-Bank“, labai patogi, visiškai nemokama ir aš nežinau jokių analogų. Vienu metu galite papildyti iki 15 000 rublių, išleisti 40 000 rublių per mėnesį (gana gera riba). Kortelė yra visiškai saugi, ja galite atsiskaityti internetu. Apskritai labai rekomenduoju visiems jį turėti. Tai labai padeda, kai reikia skubiai atlikti vertimą. Beje, čia galite atidaryti žemėlapį ir sužinoti išsamią informaciją.
📢 Dabar svarbiausias dalykas: kaip tinkamai atitirpinti, kad nesusidarytų „beskonis, beformis skudurėlis“.
Aš išimu agurkus, sudedu į kiaurasamtį (tai svarbu), leiskite jiems čia atitirpti ir sulčių perteklius išnyks.
Tik tada naudokite agurkus. Taip, agurkai praras spalvą, bet patikinu, aromatas išliks vasariškas! „Okroshka“ atveju nereikia agurkų atšildyti kubeliais.
Man bus malonu jūsų komentarai, patinka! Kaip jums patinka šios idėjos su agurkais? užsiprenumeruok mano kanalą "CULINARY MIX". O štai vaizdo įrašas su 5 agurkų derliaus nuėmimo žiemai būdais👇🔽