Universalaus „taškuoto“ padažo receptą, kuris idealiai tinka salotoms, makaronams ruošti, galima patiekti su keptomis daržovėmis ir mėsa.
Labai gerai, kad į akis krito šio padažo receptas, gaila, kad tik dabar, o ne vasaros pradžioje, tada užpildžiau juo visas savo salotas. Bet dabar tai labai naudinga, nes iš sodo atsinešiau beveik dubenį petražolių, o dabar tiksliai žinau, kaip jas naudoju ...
Didelę dubenį vandenyje nuplaunu didelę krūvą petražolių iš smėlio ir dulkių. Leidžiu vandeniui gerai nutekėti ir pradedu virti. Petražoles supjaustiau gana stambiai, nes ateityje jas išsiųsiu į trintuvą.
Nulupu vieną didelį žalią obuolį iš šerdies, nenusiimu odelės, supjaustau smulkiais gabalėliais. Plonai supjaustiau dvi skilteles česnako.
Petražoles, obuolius ir česnakus siunčiu į maišytuvą, įpilu 4 šaukštus nerafinuoto augalinio aliejaus, 2-3 šaukštus vandens, druskos ir įjungiu trintuvą.
Padažo konsistenciją galima koreguoti pagal savo skonį, padidinus vandens ar aliejaus kiekį.
Toks kvapus, sveikas ir skanus padažas gaunamas vos per 5 darbo minutes. Aš labai rekomenduoju virti.
Ingridientai:
- Didelė krūva šviežių petražolių
- Vienas žalias obuolys
- Česnakai 2-3 skiltelės
- Druska ir pipirai pagal skonį
- Augalinis aliejus 4-5 šaukštai
- Vanduo 2-3 šaukštai
Kaip jums patinka receptas? Ar gaminsite maistą?
Taip pat žiūrėkite: „Kaukazo“ paštetas
Dėkojame už dėmesį ir užsiprenumeruokite kanalą, laukia daug įdomių dalykų! Nepamirškite pamėgti 👍 ir pasidalinti receptu su draugais!
Būk sveikas!