- Labas, mano vardas Oksana! Džiaugiuosi galėdamas pasveikinti visus, kurie peržiūrėjo mano puslapį. Tikiuosi, kad mano paskelbti receptai jums bus įdomūs ir naudingi - skaitykite, rašykite komentarus ir, žinoma, prenumeruokite! 👍
✅👌Kai stiklainyje susiduriu su skaldytomis ar mažomis šprotėmis, kurios ant sumuštinių atrodys negražiai, iš jų gaminu tokį užkandį.
FactIš tikrųjų tai yra subtiliausias paštetas, kurį galima tepti ant įprastos duonos, skrebučių, skrebučių ar įdėti į tartletus. Išbandykite patys! 🥰
Norėdami paruošti užkandį, jums reikės: 🥙
Šprotai aliejuje - 160 g
Lydytas sūris - 150 g
Švieži krapai - 30-50 g
Kepalas arba balta duona - 4-6 skiltelės
Sviestas - 40 g
Švieži agurkai - 1 vnt. (ilgas)
👨🏻🍳 Pradėkime gaminti... ⤵️⤵️⤵️
Įpilkite šprotų į maišytuvo dubenį, išleisdami iš stiklainio visą aliejų. Kadangi turiu povandeninį maišytuvą (ant kojos), šprotus dedu į gilų dubenį. Mes pašaliname foliją iš lydyto sūrio ir siunčiame į šprotus. Svarbu naudoti lydytą sūrį, o ne sūrio produktą. Jei neradote sūrio kubeliais, tiks minkštas, pavyzdžiui, „Gintaras“, kuris parduodamas „padėkluose“. Ir, žinoma, sūris turėtų būti be priedų (grybų, lašinių ir pan.) - mums nereikia papildomo skonio užkandyje.
Krapus supjaustome stambiai arba tiesiog suplėšome rankomis. Pridėti prie žuvies ir sūrio.
Viską sutrinkite trintuvu iki minkštos pastos konsistencijos. Nors užkandį galite įdėti į šaldytuvą, kad šiek tiek atvėstų.
Tuo tarpu duoną supjaustome plonais griežinėliais. Įkaitinkite keptuvę ir į ją įpilkite sviesto, palaukite, kol ji ištirps ir įkais. Tepame duoną ir apkepame iš abiejų pusių iki traškios auksinės rudos spalvos. Išimkite gatavą duoną iš keptuvės ir leiskite šiek tiek atvėsti.
Agurką supjaustykite plonais griežinėliais.
Skrudintą duoną patepkite paruošta paštetu.
Ir dedame agurko gabaliukus.
Paruošta! Patartina patiekti užkandį iš karto, o traški duona dar nespėjo sušlapti. Šie sumuštiniai yra maistingi, pikantiški ir švieži tuo pačiu metu.
LAPO FOTO ŠALYJE-> -> -> -> ->
Virkite, ragaukite, gero apetito! 🍽
******************************************
Pagarbiai, Oksana!