Greito pyrago gaminimo be orkaitės receptas.
Ar kada nors netikėtai atvykstate svečių ar tiesiog norite ko nors saldaus? Tokiais atvejais siūlau įsisavinti torto „Darželis“ receptą. Jis paruošiamas pažodžiui per kelias minutes, orkaitė nereikalinga ir nereikia laukti, kol ji įmirks, galite ją „nuryti“ iš karto.
Šiam pyragui gaminu įprastą biskvitinę tešlą. Įmušti 4 kiaušinius
iki sodrios, stabilios putos, įpilkite kakavos ir apelsino žievelės. Aš naudoju ryžių miltus.
Siunčiu tešlą į riebalais išteptą keptuvę su gera nelipnia danga. Uždenkite dangčiu ir palaikykite biskvitą ant vidutinės ugnies apie 5-7 minutes.
Rezultatas - labai subtilus akytas biskvitas, paspaudus jį ranka, galima išgirsti burbuliukų „traškėjimą“ viduje. Padedu pyragą ant lėkštės ir išsiunčiu į balkoną, kad greičiau atvėstų, ten tai įvyks pažodžiui per 10 minučių.
Kol kremas atvėsta, išspaudžiu sultis iš vieno apelsino. Pusę sulčių siunčiu į grietinėlės sūrį ir gerai išmaišau, pasiekiu vienalytę masę. Taip pat į sūrį įpilu pažodžiui 1 šaukštą cukraus.
Beveik atvėsusią plutą reikia įmirkyti likusiose apelsinų sultyse, uždėti ant viršaus ir aptepti kremu.
Iš viršaus viską galite papuošti kakavos milteliais ir cukraus pudra. Šį pyragą galite valgyti iš karto, jam nereikia impregnavimo. Biskvitas pasirodė labai švelnus ir minkštas dėl to, kad buvo kepamas keptuvėje po dangčiu, o apelsinų sultys taip pat daro jį sultingą. Na, kremas kalba pats už save)))
Ingridientai:
- Kiaušiniai 4 vnt
- Miltai bet kokie 3 šaukštai
- Kakavos milteliai 1 valgomasis šaukštas
- Cukrus 2 šaukštai
- Oranžinė 1 vnt
- Grietinėlė: grietinėlės sūris 180 gramų + 2 šaukštai cukraus + apelsinų pusės sultys
Dėkojame už dėmesį ir užsiprenumeruokite kanalą, laukia daug įdomių dalykų! Nepamirškite pamėgti 👍 ir pasidalinti receptu su draugais!
Būk sveikas!