Kiekvieną dieną saulė šviečia vis ryškiau! Artėja dienos laikas! „Maslenitsa“ netrukus pasirodys!
Norite blynų, bet nenorite užsikimšti baltais miltais? Yra sprendimas! Blynų kepimas be miltų! ;)
Šiandien kepėme keletą nestandartinių blynų, dalinamės su jumis. Galite gaminti visiškai žalius blynus, bet tai sunku (pavyzdžiui, džiovinti dehidratatoriuje), juos galima padaryti naudingesniais (pusiau žaliais) ta prasme, kad galite naudoti blyną valgykite daug sveiko gyvo įdaro (pavyzdžiui: uogų, riešutų pastos, medaus, geltonojo ghi ...), tada jis kompensuos ir subalansuos nedidelę paties blyno žalą. Likutis bus 50x50! Pradžia.
Ingridientai:
1. Žalieji grikiai (1 stiklinė)
2. Min. Vandens (1 stiklinė), jei jums reikia perforuotų blynų, tačiau galite naudoti įprastus
3. Ghee sviestas (pusė arba 1 arbatinis šaukštelis)
4. Cukranendrių cukrus (1 šaukštelis. šaukštas)
5. Augalinis aliejus (1 lašas)
Paruošimas
Žalius grikius dieną pamirkykite vandenyje. Tada nuplaukite vandeniu, supilkite į maišytuvo indą, užpilkite vandeniu, įpilkite lazdelių. cukraus (be cukraus tai įmanoma, bet blynai bus blyškūs), Ghee sviesto. Plakite iki vientisos masės (blynų tešla), supilkite į atskirą indą. Keptuvę (lengvai) patepkite aliejumi, pašildykite ir pradėkite kepti blynus (jei jie gerai nesusilieja ar nesisuka, tuomet šiek tiek pakoreguokite tešlos vandenį). Blynai buvo greitai iškepti (iš šio ingredientų kiekio gaunamas grynai simbolinis blynų kiekis, jei norite, galite dvigubinti arba trigubinti produktus). Gero apetito! Puiki pavasario nuotaika! :)
Saulėta nuotaika! Ačiū, kad esate su mumis, draugai! :)