Puiki idėja, kaip iškepti vištienos krūtinėlę nekepinant, nekepant ar verdant. Virkite vieną kartą - ir valgykite mėnesį! Labai skanu ir patogu. Saugomi ilgai. Net imamės su savimi į kelią, galima vaikams į mokyklą.
Sveikinu visus mano kanalo skaitytojus! Mano vardas Christina ir labai džiaugiuosi matydamas jus savo kulinariniame kanale.
Humoro akimirka jus nudžiugins! Šypsokitės, mano brangieji 😊
Ilgai kentėjęs restorane pjaustydamas mėsos gabalą, vyras padavėjui linkteli:
- Paimk gabalėlį atgal!
- Negaliu, žmogau. Tu ją subraižai. 😂
Pokštas paimtas iš svetainės anekdoty.ru
✅Jei ieškote visiškai naujo vištienos krūtinėlės gaminimo recepto, tuomet jį radote! Labai neįprasta, ypač vertinama vyrų (patikrinta). Nors ir aš džiaugiuosi. Gaunasi puikus užkandis: sotus, sveikas ir suteikiantis daug energijos. Beje, vaikai taip pat labai džiaugiasi galėdami „gurkšnoti“ šį mėsos skanėstą.
Parduotuvėje pamačiusi vištienos krūtinėlę iš karto imu viską, kas yra. 😂 Sąžiningai! Paprastai tai yra nuo penkių iki septynių kilogramų. Parsinešu namo ir vyras iškart pradeda ruošti mėgstamą užkandį mėnesiui į priekį.
Šis receptas jums taip pat patiks, be jokios abejonės.
Jau gaminkime!
Atkreipiu jūsų dėmesį, kad tikslų produktų sąrašą paliksiu pirmame fiksuotame komentare (jūsų patogumui). O straipsnio pabaigoje taip pat paliksiu video receptą, kuriame rasite + 4 įdomius receptus. Žiūrėk, tau patiks!
Paimame krūtinę, pašaliname odą. Gerai nuplaukite ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais.
Krūtinėlę siunčiame į šaldiklį, kad šiek tiek sušaltų (taip bus lengviau pjaustyti).
Filė supjaustykite plonais griežinėliais. Mėsą supjaustome „įstrižai“. Stengiamės, kad gabalų storis būtų vienodas.
Perkelkite į dubenį. Įberkite druskos. Galite naudoti įprastą druską, bet mes naudojame nitritinę druską (parduodama daugelyje maisto prekių parduotuvių). Kam tai? Kadangi mėsą džiovinsime žemoje temperatūroje, mikrobų ir bakterijų plitimui slopinti dedama nitritinė druska. Tai pamatysite daugelyje dešrų.
Tada pridėkite mėgstamų prieskonių. Turime specialų prieskonių mišinį „dešrelėms“, labai mėgstu dėti, dedame ir džiovintų česnakų. Galima tiesiog įdėti džiovinto česnako, pipirų ir viskas.
Viską gerai išmaišyti. Uždengiame maistine plėvele ir dedame į šaldytuvą marinuotis kelioms valandoms. Galite palikti per naktį.
Išmarinuotą mėsą išdėliojame ant elektrinės džiovyklės padėklų. Galite virti ir orkaitėje! Žemiau parašysiu kokia temperatūra ir kaip.
Elektrinę džiovyklę pastatome į 70 laipsnių temperatūrą ir kepsime apie 4 valandas. Viskas priklauso nuo džiovyklės. Svarstome įsigyti didelį sausintuvą (labai patinka džiovinimo tema).
Kaip virti orkaitėje? Mėsą išdėliojame ant kepimo popieriaus (imame geros kokybės). Įjungiame orkaitę 60-70 laipsnių temperatūroje, būtinai šiek tiek atidarykite dureles. Jei yra konvekcija, įjunkite. Orkaitėje iškeps greičiau, apie 3 valandas.
Mėsa pasirodo nepaprastai skani ir aromatinga. Laikyti uždarytoje talpykloje. Kaip jums patinka ši vištienos krūtinėlės gaminimo idėja? Štai jums trūkčiojantys arba mėsos traškučiai, tik kelis kartus pigiau nei parduotuvėje ir skanesni!
Džiaugsiuosi jūsų simpatijomis, komentarais! prenumeruoti kanalą "KULINARINIS MIŠINIS"kad nepraleistumėte visiškai naujų receptų. O štai video su dar 4 receptais elektrinėje džiovykloje.