Aš dažnai turiu pitos duonos šaldiklyje, jei netikėtai užkluptų svečiai arba pritrūktų laiko, o vakarienę ruošti reikia. Toks „pasirengimas“ labai padeda. Tai, kas yra šaldytuve, galite įvynioti į pita duoną – ir užkandis paruoštas.
Bet jūs galite ne tik suvynioti, bet ir kepti vėliau. Kai pirmą kartą taip gaminau, mano berniukai negalėjo sustoti ties vienu gabalu. Ir ant dviejų jie negalėjo))
KAIP GAMINTI:
Recepte nėra majonezo! Su majonezu tai neveiks. Rašau tai iš karto, nes daugelis žmonių tiesiog žiūri nuotraukas neskaitydami arba vaizdo įrašus be garso.
Lavašą supjausčiau į 4 lakštus. Pirmą lakštą patepu minkštu lydytu sūriu. Galite pasiimti bet kokį sūrį. Imu tą, kuri yra mažose plastikinėse dėžutėse. Galima tepti ant duonos. Mums reikia kaip tik tokio sūrio.
O tada – įdaras. Aš dažniausiai dedu tai, kas yra šaldytuve - bet kokią dešrą, keptos šoninės gabalėlius, keptą ar keptą mėsą, keptus grybus, krabų lazdeles, kukurūzus, žoleles, marinuotus agurkus... Šiandien parodysiu, kuris įdaras mums patiko labiausiai.
Pirmiausia krapai ir česnakai (supjaustyti labai smulkiai), dešros gabaliukai ir pomidorai. Paskirstau tolygiai. Ir uždengiu antruoju pitos duonos lakštu.
Tada vėl sūris ir įdaras.
Trečiasis pita duonos lapas, vėl įdaras. Ir viršutinis lapas (ketvirtas). Taip pat aptepiau sūriu, kad sluoksniai gerai laikytųsi. Sūris puikiai laiko įdarą ir niekas nesubyra. Patikrinta))
Dabar supjaustau gabalėliais. Bet kokio dydžio.
Į gilią lėkštę įmuškite kiaušinius ir įberkite šiek tiek miltų. gerai išmaišau.
Kiekvieną gabalėlį apvoliokite kiaušinių mišinyje ir dėkite į keptuvę su įkaitintu aliejumi. Kepkite iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos. Ir padėjau ant popierinio rankšluosčio. Skanaus! Slinkite:
Išbandykite (žinoma, nebent skaičiuojate kalorijas). Žemiau esančiame vaizdo įraše yra keletas įdomesnių receptų su pita duona. Pažiūrėk – patiks:
RECEPTAS:
• Plonas lavašas (mano lavašo dydis 110x30 cm)
• Lydytas minkštas sūris - 200 g
• Dešra - 250 g
• Pomidoras - 2 vnt.
• Česnakai – 1 skiltelė
• Krapai - 1 ryšelis
• Kiaušiniai - 2 vnt.
• Miltai - 1,5 šaukštelio.