Galite naudoti uogas iš uogienės ar kompoto. Tiesiog nupilkite skystį per sietelį ir nedėkite cukraus į įdarą.
Galite naudoti uogas iš uogienės ar kompoto. Tiesiog nupilkite skystį per sietelį ir nedėkite cukraus į įdarą.
Ingredientai tešlai:
1 stiklinė miltų (250-300 gr.)
kiaušinis
100 g sviesto
150 g Sachara
maišelis kepimo miltelių
žiupsnelis druskos
Užpildymui:
250-300 gr. arba 1,5 stiklinės uogų (šviežių, šaldytų iš uogienės ar kompoto)
220 gr. riebios grietinės
kiaušinis
100 g cukraus (jei uogos iš uogienės, cukraus nereikia)
Kaip gaminti:
1. Kiaušinį išplakite su cukrumi, supilkite minkštą sviestą ir plakite mikseriu iki vientisos masės.
2. Miltus persijokite, sumaišykite su kepimo milteliais ir žiupsneliu druskos. Jei yra noro ir galimybės pridėti prieskonių: malto muskato, cinamono ar vanilino.
3. Sumaišykite abi mases: miltus ir sviestą, rankomis minkykite trapios tešlą. Susukite į rutulį ir šaldykite 15-20 minučių.
4. Įdarui sumaišykite grietinę, kiaušinį ir cukrų. Geriausia viską suplakti blenderiu iki purumo.
5. Kepimo formą ištepkite sviestu ir pabarstykite džiūvėsėliais. Arba uždenkite kepimo popieriumi.
6. Sudėkite tešlą į formą ir rankomis paskirstykite, formuodami buferius.
7. Supilkite uogas ant tešlos. Jie turi būti tolygiai paskirstyti apačioje.
8. Uogas užpilti grietinės įdaru.
9. Pyragą kepame 170 laipsnių temperatūroje apie 40 min. Pyragą visiškai atvėsinkite keptuvėje ir tik tada išimkite ir patiekite.
Galite naudoti visiškai bet kokias uogas.
Gero apetito!
__________________________________________________________________________
Šis straipsnis yra iš Pulse - >>> mano kanalas adresu👉 PULSAS- Yra daugiau receptų ir labai šaunu. Užeik! 🔥
Ar jums patiko straipsnis?
prenumeruoti kanalą „Kulinarijos pastabos apie viską“
Jums tai nėra sunku, bet aš patenkintas!
Ačiū, kad perskaitėte iki galo!