Šventės... Rusijos realybėje jie tampa išeitimi iš kasdienio gyvenimo, atšiaurių darbo dienų ir nesudėtingo asmeninio gyvenimo.
Prie šventinio stalo susirenka draugai, artimieji, draugai. Dėl skanaus maisto ir taurės žmonės susitinka su tais, kurių nematė metų metus; susitaikyti, su km ginčytis; susipažinti su naujais veidais; kurti naujus santykius.
Ir čia ypač aktuali frazė iš garsaus sovietinio filmo. Kad po to nebūtų skaudžiai gėda, visada reikia laiku ir labai gerai užkąsti.
Su kuo?
Papasakosime arba pasiūlysime paprastas ir originalias užkandžių idėjas bet kuriai šventei.
Pavyzdžiui, tradiciniai ploni blyneliai, kuriuos dažnai ką nors pamirštame.
Galite tiesiog juos iškepti ir sulankstyti į voką. Geriau jį kuo nors prikimšti. Čia yra daug variantų: ryžiai su kiaušiniais, mėsa su svogūnais, grybai su sūriu, raudona žuvis ir grietinėlės sūris ...
Ir yra pats paprasčiausias ir banketiškiausias variantas – sviesto ir ikrų riekelė. Mmmmm...
Ar norite ko nors labiau patenkinti?
Imame šoninę ir apvoliojame virtos ar rūkytos vištienos gabalėlį, tarkuoto sūrio mišinį su riešutais ar grybais. Ir tada šiek tiek pakepkite orkaitėje. Žodžiu, 10 minučių. O štai grožis!
Mėgstantiems sotesnius užkandžius ruošiame vištienos suktinuką. Jam į sluoksnį išmušame vištienos krūtinėlę. Druskos, pipirų, pabarstykite prieskoniais.
Ant mėsos paviršiaus išdėliokite morkų lazdeles, paprikos juosteles ir šparagines pupeles. Arba galite dėti sluoksnį grybų, pakepintų su svogūnais.
Susukti vyniotiniu, surišti siūlais, patepti grietine ir kepti 40 minučių 180 laipsnių orkaitėje. Šį vyniotinį geriau patiekti šaltą didelėje lėkštėje. Saunus!
Ar tau patinka žuvis?
Štai keletas žuvies užkandžių idėjų – ir suktinukai!
Žuvies filė pagardinkite prieskoniais ir ant sluoksnio uždėkite raudonųjų bulgarų pipirų griežinėlius. Susukite, sutvirtinkite dantų krapštukais.
Į formą supilkite šiek tiek sultinio, vandens arba baltojo vyno.
Kepkite 20 minučių 200 laipsnių temperatūroje.
Pasirodo labai gražu ir skanu!
Vietoj pipirų galite naudoti pomidorus, cukinijas ar baklažanus. Na, arba grybai.
Raudona žuvis, net rožinė lašiša, su sūriu tampa tikru banketiniu skanėstu. Rulonų principas yra tas pats. Tačiau vietoj daržovių čia suvyniota lėkštė sūrio.
Tokios idėjos. Užsirašyti! Kažkas tikrai pravers.
Sėkmės tau!
Gero apetito!
__________________________________________________________________________
Šis straipsnis yra iš Pulse - >>> mano kanalas👉 PULSAS- Yra daugiau receptų ir labai šaunu. Užeik! 🔥
Ar jums patiko straipsnis?
prenumeruoti kanalą „Kulinarijos pastabos apie viską“
Jums tai nėra sunku, bet aš patenkintas!
Ačiū, kad perskaitėte iki galo!