„Pasidaryk pats“ saldainiai – receptas kanale „Tasty Simply Fast“.
Sveiki visi! Mano vardas Natalija ir džiaugiuosi galėdamas pasveikinti jus savo kanale „Tasty Simply Fast“!
Šiandien noriu pakviesti jus pasigaminti neįtikėtinai skanių šokoladinių saldainių su lazdyno riešutais. Receptas paprastas, saldainius labai lengva paruošti.
Žingsnis po žingsnio vaizdo įrašo receptą galite peržiūrėti žemiau esančiame mano vaizdo įraše.
Gaminkime
- Mikrobangų krosnelėje arba vandens vonelėje ištirpinkite 70 gramų juodojo šokolado su 50% kakavos. Išlydytą šokoladą palikite ant stalo
„Pasidaryk pats“ saldainiai – receptas kanale „Tasty Simply Fast“.
- 70 gramų skrudintų lazdyno riešutų smulkiai sumalkite trintuve arba grūstuvėje
„Pasidaryk pats“ saldainiai – receptas kanale „Tasty Simply Fast“.
- 100 gramų grietinės turiu grietinę, kurios riebumas yra 20%, galite paimti riebesnę grietinę
- Įpilkite 10 gramų arba 1 valg. šaukštas išsijotos kakavos
- 20 gramų arba 1 valgomasis šaukštas. šaukštas cukraus pudros
„Pasidaryk pats“ saldainiai – receptas kanale „Tasty Simply Fast“.
Išmaišykite iki vientisos masės, cukraus pudra ir kakava turi visiškai ištirpti.
Grietinę šiame recepte galima pakeisti tirštu natūraliu jogurtu be priedų.
- Suberkite anksčiau ištirpintą šokoladą ir gerai išmaišykite šluotele iki vientisos masės
„Pasidaryk pats“ saldainiai – receptas kanale „Tasty Simply Fast“.
- Įpilkite 70 gramų susmulkintų lazdyno riešutų. Išmaišykite iki vientisos masės
„Pasidaryk pats“ saldainiai – receptas kanale „Tasty Simply Fast“.
Šokolado masę uždenkite dangteliu arba maistine plėvele ir dėkite į šaldytuvą, stabilizuokite bent 1 val.
Kai masė atvės, formuosime saldainius.
- Įdarui mums reikia 20 vnt. skrudinti ir nulupti lazdyno riešutai
- Saldumynų formavimui - 15 gramų vaflinių trupinių. Vaflius sutrinu blenderiu. Jei vaflių nėra, juos galima pakeisti smulkintais riešutais.
„Pasidaryk pats“ saldainiai – receptas kanale „Tasty Simply Fast“.
- Šokolado masę surenkame į arbatinį šaukštelį, į vidų įdedame vieną riešutą, apliejame riešutą šokolado mase
- Perkelkite į vaflinius trupinius, susukite ir suformuokite rutulį
„Pasidaryk pats“ saldainiai – receptas kanale „Tasty Simply Fast“.
Taip formuojame visus saldainius, man gavosi 20 saldainių.
- Dedame saldainius į šaldytuvą ir ruošiame glajų
„Pasidaryk pats“ saldainiai – receptas kanale „Tasty Simply Fast“.
- 60 gramų skrudintų lazdyno riešutų sumalkite trintuve arba grūstuvėje. Glajui riešutus susmulkinu vidutiniškai
„Pasidaryk pats“ saldainiai – receptas kanale „Tasty Simply Fast“.
- Ištirpinkite mikrobangų krosnelėje arba vandens vonelėje su 130 gramų juodojo šokolado, kuriame kakavos yra 50%.
- Į ištirpintą šokoladą įpilkite 20 gramų arba 2 valg. šaukštai augalinio aliejaus. Išmaišykite iki vientisos masės
„Pasidaryk pats“ saldainiai – receptas kanale „Tasty Simply Fast“.
- Įpilkite 60 gramų susmulkintų lazdyno riešutų. Išmaišykite iki vientisos masės
- Saldainius apvoliokite glajuje ir perkelkite ant pergamentinio popieriaus. Patogu tai padaryti naudojant 2 šakutes.
„Pasidaryk pats“ saldainiai – receptas kanale „Tasty Simply Fast“.
- Taip visus saldainius padengiame glaistu.
„Pasidaryk pats“ saldainiai – receptas kanale „Tasty Simply Fast“.
- Saldainius dedame į šaldytuvą, leidžiame glajui visiškai sustingti
Šokoladai paruošti, labai skanūs, patariu pasigaminti!
„Pasidaryk pats“ saldainiai – receptas kanale „Tasty Simply Fast“.
Sudedamosios dalys skirtos 20 šokoladinių saldainių, kurių skersmuo 4 cm, bendras svoris 500 gramų.
Ingridientai
- 100 gramų grietinės arba tiršto natūralaus jogurto
- 20 gramų (1 valgomasis šaukštas. šaukštas be viršaus) cukraus pudra
- 10 gramų (1 valgomasis šaukštas. šaukštas be viršaus) kakavos
- 70 gramų juodojo šokolado su 50% kakavos
- 70 gramų skrudintų lazdyno riešutų (lazdyno riešutų)
Užpildymas
- 20 vnt. (25 gramai) skrudintų lazdyno riešutų (lazdyno riešutų)
Dengimas
- 15 gramų vaflių
- 130 gramų juodojo šokolado su 50% kakavos
- 20 gramų (2 šaukštai. šaukštai) augalinis aliejus
- 60 gramų skrudintų lazdyno riešutų (lazdyno riešutų)