Lazy lavash lazanija yra paprastas ir sotus orkaitės patiekalas. Puikiai tiks skaniems šeimos pietums ar vakarienei. Jis visada išeina sultingas, skanus ir aromatingas.
Tokią tinginę lazaniją paruošti daug lengviau ir greičiau nei klasikinę. Be to, jis yra pigesnis, nes yra visi produktai. Ši lazanija puikiai tinka kiekvienai dienai ir su ja gali susitvarkyti kiekvienas.
Būtinai pabandykite pasigaminti šią greitą lavash lazaniją, kad paįvairintumėte savo kasdienį meniu. Esu tikras, kad jis taip pat užkariaus jus savo paprastumu ir prieinamumu.
Ingridientai:
- malta mėsa - 600 g
- lavašas - 1 pakuotė (200 g)
- svogūnas - 1 vnt.
- morkos - 1 vnt.
- grietinė - 100 g
- sūris - 50 g
- pomidorų pasta - 1 valgomasis šaukštas l.
- druskos pagal skonį
- malti juodieji pipirai - pagal skonį
- sviesto - formos patepimui
Žingsnis po žingsnio receptas
1. Pirmiausia paruošime įdarą.
Vieną svogūną supjaustykite kubeliais.
Trys morkos ant smulkios trintuvės.
2. Supjaustytą svogūną supilkite į įkaitintą keptuvę su nedideliu kiekiu augalinio aliejaus. Palikite iki auksinės spalvos. Į svogūną suberkite tarkuotas morkas. Praleidžiame dar 2-3 minutes.
3. Čia prie daržovių dėkite 600 g maltos mėsos. Viską sumaišome. Aš naudoju maltą kiaulieną. Jei norite, galite pasiimti bet kurį kitą.
Daržoves su faršu kepkite ant vidutinės ugnies apie 5-8 minutes, visas faršas turi pakeisti spalvą.
4. Viską pasūdykite ir pipiruokite pagal skonį. Čia pridedame 1 valg. l. pomidorų pasta. Viską išmaišykite ir nukelkite nuo ugnies.
5. Dabar paruošime pita duonos lakštus. Išmėginame lavašą, sulankstome ir supjaustome tokia forma, kurioje kepsime lazaniją. Turiu formą, kurios matmenys yra 16 x 26 cm.
Iš vienos 200 gramų pita duonos pakuotės gavau 6 formos dydžio lakštus.
6. Renkame lazaniją.
Formą, kurioje kepsime, ištepkite sviestu. Į dugną padėkite vieną pita duonos lakštą. Lavašo tepalas apie 1 a.š. l. Grietinė. Iš viso reikia 100 g grietinės.
7. Iškeptą mėsos įdarą tolygiai paskleiskite ant riebalais pateptos pitos duonos.
Viršų uždenkite kitu pita duonos lakštu. Vėl patepkite grietine ir sudėkite maltą mėsą su daržovėmis.
8. Šiuo būdu išlankstoma visa lazanija.
9. 50 g sūrio tris ant rupios trintuvės.
Paskutinė, viršutinė pita duona, sutepkite grietine ir pabarstykite tarkuotu sūriu.
10. Viską pašauname į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę. Kepame apie 20 min.
11. Karštą lazaniją supjaustykite gabalėliais ir patiekite.
Lazy lazanija su lavašu pasirodė labai skani ir soti. Jį paruošti labai paprasta ir kiekvienas gali susitvarkyti. Šis patiekalas puikiai tiks pietums ar vakarienei su visa šeima.
Video receptas
Receptas paimtas iš mano kulinarinės svetainės. gotovimop.com