Žinoma, korėjiečiai bus šokiruoti tokio recepto! 😄 Bet tai skanu! Šį užkandį valgo net tie, kurie nemėgsta moliūgų. Išbandykite korėjietiško stiliaus moliūgą ir įsitikinkite patys.
Ingridientai:
Moliūgas
Svogūnai
Česnakai
Daržovių aliejus
Sojų padažas
Prieskoniai
Druska
Paruošimas:
Užkandžiui „korėjietiškas moliūgas“ mums reikia 400–450 gramų moliūgo. Sutarkuojame korėjietiškoms morkoms. Įberkite žiupsnelį druskos ir šiek tiek išspauskite rankomis, kad moliūgas suminkštėtų.
Dabar smulkiai supjaustome svogūnus 1 vnt ir pakepiname kartu su prieskoniais augaliniame aliejuje. Iš prieskonių turiu juodųjų ir raudonųjų pipirų, kalendrų. Galite naudoti sausų korėjietiškų morkų prieskonius. Pridėkite prieskonių pagal skonį.
Kol svogūnas kepa, į moliūgą suberkite susmulkintą česnaką. Tada mes perkeliame svogūną su prieskoniais. Įpilkite 2 šaukštus sojų padažo, išmaišykite ir korėjietiškas moliūgas yra paruoštas! Jei norite, pridėkite žalumynų ir šiek tiek sezamo sėklų.
Galite valgyti iš karto, bet geriau, jei moliūgas šaldytuve stovės 3 valandas. Kitą dieną užkandis bus dar skanesnis.
Gero apetito, mano brangieji!
Jei jums patinka Korėjos moliūgų receptas, patiks. Taip pat užsiprenumeruokite kanalą, kad nepraleistumėte naujų receptų ir straipsnių. Dėkoju!