Ir nereikia jokių tirštiklių! Paruošta grietinė tortui, bet aptepa? Aš jus išmokysiu, kaip tai padaryti teisingai. Šį metodą man pasiūlė prenumeratorius komentaruose. Patikrinau, tikrai veikia.
Taigi, yra pora paslapčių. Pirmiausia imame gerą grietinę, kurios riebumas ne mažesnis kaip 25%. Turi būti šviežiausi! Manau, tai visiems aišku.
Bet antra, grietinei reikia leisti nusistovėti.
Imame švarią marlę, perlenkiame keliais sluoksniais (arba birų audinį), dedame grietinės, tada dedame į mažą kiaurasamtį ar sietelį, arba galima kaip nors pakabinti. Apskritai reikia daryti kaip su varške, kai verdame patys. Viršų uždenkite maistine plėvele.
Ir padėkite į šaldytuvą nakčiai. Per tą laiką iš grietinės išeis visas perteklinis skystis, atrodys, kad „nutekės“, ir liks būtent tai, ko reikia kremui.
Tada išplakti su cukrumi ir vaniliniu cukrumi ir galima naudoti pyragui. Šis kremas nesišveičia ir nesiskirstys.
Štai paprastas būdas. Ir nereikia dėti jokių tirštiklių!
Komentaruose parašykite kaip ruošiate grietinę? Ar plinta?
Taip pat skaitykite: Mano žirniai išverda bulvių košėje per 20 minučių be mirkymo ir sodos. Dalinuosi savo gyvenimo hack
Radau naują rožinės lašišos sūdymo būdą – rankšluostyje 2 val. Skanu, bet gaminti lengva (dalinuosi)
Jei straipsnis jums buvo naudingas, pamėgkite jį. Taip pat užsiprenumeruokite kanalą, kad nepraleistumėte naujų receptų ir straipsnių. Dėkoju!