Skelbiu pirmąjį keptuvės mūšio ratą atidarytu. O žiede dešiniajame kampe... Keptos bulvės. O kairiajame kampe dar ir keptos bulvės. Ir visose kitose ringo vietose ji taip pat tykojo.
Ir viskas todėl, kad veltui barščius laikiau švenčiausiu receptu. Tai yra blogai.
Ir plovas nebus pirmoje vietoje (ypač dabartinėmis ryžių ir mėsos kainomis).
Labiausiai "pavojinga psichikai" receptas yra keptos bulvės, kaip labiausiai paplitusi ir plačiai paplitusi.
Kulinarinio mūšio priežasčių yra daug.
Galite pradėti nuo pasirinkimo – valyti ar nevalyti?
Tęskite teisingus pjūvius. Štai mūsų šeimoje vis daugiau bulvių pjaustydavo kubeliais. Ir dar paauglystėje matė, kaip supjaustoma pusapvaliais griežinėliais. Iš šių griežinėlių autoriaus sužinojau, kad kubeliai „ne visai tinkami“ ir, ko gero, pirmą kartą tada susidūriau su kulinarinėmis kovomis.
Bet pjaustymas ir valymas yra tai, kas yra! Toliau seka baisiausias dalykas – kepimas!
Kurioje keptuvėje leidžiama kepti bulves? Neseniai jie man įrodė, kad bet kuri šiuolaikinė keptuvė, galima sakyti, yra kulinarinė išdavystė. Viskas, ko jums reikia, yra ketaus!
Bet net jei išsiaiškinsi su keptuvėje, atsipalaiduoti dar per anksti.
Kai kurie ginčijasi, kad bulves reikia duoti tik nerafinuotame saulėgrąžų aliejuje, turinčiame ryškų sėklų aromatą.
Kiti teigia, kad šiame išskirtiniame patiekale vieta turi būti tik taukai.
Dar kiti siūlo augalinio ir saulėgrąžų aliejaus mišinį.
Dar kiti ruošia ketaus keptuvę, kad apgintų galimybę kepti gryname svieste.
O jei prisimenate, kad bulves galima kepti ir su svogūnais, ir su grybais, ir su spirgučiais (viskas kartu arba su kiekvienu atskirai), tuomet yra dar daugiau variantų. Čia jūs net negalite pakilti nuo sienos iki sienos. Čia bus įveiktos „sostų žaidimo“ kovos ...
Ir yra dar vienas variantas apkeptas bulves užpilti riebiu pienu ir viską patamsinti orkaitėje. Irgi skanu!
Kokius variantus teikiate pirmenybę? Gal yra kokių kitų slaptų receptų?