Originalus skanėstas bet kokiam šventiniam stalui.
Ingridientai:
- 150-200 gr. lengvai sūdyta raudona žuvis (lašiša, upėtakis, lašiša)
- 150 g lydytas arba varškės sūris indelyje (bet koks)
- krapai
- citrina
- česnako
- majonezo
- duonos arba krekerių (galite paimti duoną be plutos)
Kaip gaminti:
1. Šiam užkandžiui pagaminti prireiks nedidelio indelio ar kavos puodelių.
2. Kiekvieną puodelį uždenkite maistine plėvele, kad jis pakraščiuose kabėtų 2-3 cm.
3. Žuvį supjaustykite plonomis juostelėmis.
Juostelės turi būti pakankamai ilgos ir plačios, kad išklotų puodelius, o žuvies kraštai šiek tiek kabėtų. Būtent taip ir reikia – formeles iškloti žuvimi.
4. Smulkiai supjaustykite krapus ir česnaką ir sumaišykite su sūriu. Jei reikia, įdėkite šiek tiek majonezo, kad būtų plastiškumas.
Pasirinktinai į šį įdarą galite įdėti pjaustytų alyvuogių, saulėje džiovintų pomidorų, šviežio agurko, virto kiaušinio.
5. Gauta sūrio mase įdarykite žuvies formeles.
6. Uždenkite varškę persidengiančiais žuvies galais.
7. Ant serviravimo lėkštės išdėliokite apvalius krekerius, skrudintas duonos riekeles arba traškią duoną.
8. Citriną nuplaukite, nuplikykite ir supjaustykite plonais griežinėliais.
Įdėkite apskritimus, po 1 ant kiekvieno krekerio ar kepalo.
9. Dabar švelniai uždėkite apverstą žuvies užkandį ant citrinos apskritimo.
10. Nuimkite formą ir lipnią plėvelę. Užkandžio kraštus pabarstykite smulkintais krapais.
Sėkmės tau! Ir sveikatos!
__________________________________________________________________________________________
🔥Šis straipsnis yra iš Pulse ir mano kanalas yra didžiausias PULSAS- Užeik, ten šaunu! ❤️
Ar jums patiko straipsnis?
prenumeruoti kanalą "Kulinarijos pastabos apie viską"
Jums tai nėra sunku, bet aš patenkintas!
Ačiū, kad perskaitėte iki galo!