Užkandis „Rūkyti rutuliukai“ iš sūrio ir šoninės, apkeptos graikiniais riešutais. Puiki nuolauža šventiniam stalui ir ne tik.
Toks užkandis dėl įspūdingos išvaizdos ir burnoje tirpstančio aromato tikrai pirmasis dings nuo stalo. Jį paruošti nesunku, o produktai yra visi.
Taigi, kad rutuliukai įgautų rūkymo aromatą, reikia paimti kelias rūkytos šoninės juosteles ir apkepti keptuvėje iki traškumo, visada iš abiejų pusių.
Tada šoninę perkelkite ant popierinio rankšluosčio, kad nudžiūtų. Tuo tarpu ruošiame likusius ingredientus.
Sūrį ir du kiaušinius sutarkuokite smulkia tarka ir perkelkite į salotų dubenį.
Šoninę siunčiame į maišytuvo dubenį ir sumalame į smulkius trupinius. Trupinys bus ne vienodas, o dar skanesnis.
Salotų dubenyje sumaišykite sūrį, kiaušinius, šoninę, šiek tiek majonezo ir maltą papriką. Druskos nededu, nes jos yra ir sūryje, ir šoninėje, ir majoneze, to visiškai užtenka. Kreminį sūrį galima pakeisti majonezu.
Orkaitėje džiovintus graikinius riešutus taip pat reikia smulkintuvu susmulkinti į smulkius trupinius. Dabar belieka suformuoti norimo dydžio rutuliukus apsiginklavus pirštinėmis ir apvolioti riešutų trupiniuose.
Patogumui į kiekvieną rutuliuką galite įsmeigti "Šiaudinių" sausainių, taip užkandis atrodys įspūdingiau ir svečiams bus patogu jį paimti ir perkelti į savo lėkštę.
Ingridientai:
- Kietas sūris 100 gramų
- Kiaušiniai 2 vnt
- Graikiniai riešutai 90 gramų
- Šoninė 3 juostelės
- Paprika, juodieji pipirai
- Lazdelės "Šiaudeliai"
- Majonezas (grietinėlės sūris)
Kaip jums receptas? Ar gaminsi?
#maistas ir receptai#šventinis stalas#užkandis
Dėkojame už dėmesį ir prenumeruokite kanalą, laukia daug įdomių dalykų! Nepamirškite pamėgti 👍 ir pasidalinkite receptu su draugais!
Būk sveikas!