Šie rusų blynai - širdingas ir skanus, labai vingiuota, mielės ir pieno močiutės receptą.
ingredientai:
1 litras pieno
2 šaukštai. miltų (ar daugiau)
kiaušinis
1 pakuotė sausų mielių
2 šaukštai. L. cukrus
0,5 valandos. L. druska
augalinis aliejus
paruošimas:
1. Mieles ištirpinkite pusę šilto pieno, uždenkite audiniu ir palikite šiltoje vietoje 5-10 min stiklo, mielės gyveno.
2. Kita pienas ir pašildomas iki 36 laipsnių.
3. Supilkite į keptuvę su šilto pieno mielių užvirinti.
Pridėti cukraus ir druskos.
4. Pabarstyti miltų.
5. Įveskite dalys miltų pieno mišinio.
Miltų reikės tik tiek, kad tešla buvo tarsi mažai vandeningas grietine, o ne kur šaukštas stovi, ir kuri teka.
6. Plaktukas gauti kiaušinių tešlą.
7. Uždenkite keptuvę su rankšluosčiu ir padėkite tešla būna šilčiausias vietoje į kambarį: ne radiatoriuje arba įjunkite orkaitę labai žemoje temperatūroje.
8. Jei mielės yra švieži ir kokybė, tešla padvigubės per 15 minučių.
9. Artėja tešlą linija šiek tiek šaukštu ir palikite dar 15 minučių iki požiūrio.
Po antrojo kilimo
Ir iš karto pradėti kepti blynus.
10. Visos šildyti aliejų ir riebalus. Sumažinkite ugnį iki vidutinės ir naudojant indelį supilkite tešlą į keptuvę.
11. Kai ant blyno paviršiaus buvo skylės ir jis tapo matinio - gali būti blynų mentele apversti į kitą pusę.
Jei blynas ant kitos pusės aukso ir tankus, tada viskas yra gerai.
12. Pasiruošę įdėti blynų krūvą. Kiekvienas blynų galima sutepti tirpintu sviestu.
Iš šio skonis ne blynas tiesiog nuostabi!
Pagal šį blynų receptą gaminti storio, sodrus, skanus, kaip ir kaime močiutė.
Gero apetito!
Kaip tai?
PrašomSUBSCRIBEmano RSS srautas ir įdėti Like!
Jūs nėra sunku, bet aš esu laiminga :)))
Dėkojame, kad skaitote iki galo!