✨Sveiki, mano vardas Oksana! Sveikinu visus, kurie pažiūrėjo į mano puslapį. Tikiuosi, kad mano receptai jums bus įdomūs ir naudingi – skaitykite, rašykite komentarus ir, žinoma, Prenumeruokite! 👍
✅👌 Manų kruopų gaminimas pusryčiams yra pakankamai geras pasirinkimas jūsų rytiniam maistui. Paruošia greitai, nesukelia sunkumo jausmo skrandyje. Bet vis tiek jis skanus tik ką tik paruoštas, kol dar karštas. Bet ką daryti su likučiais, juk dažnai taip nutinka?
Tiesą sakant, iš atvėsusios manų košės likučių galima paruošti daugybę kitų, ne mažiau skanių patiekalų! Troškintuvai, pudingi, mėsainiai ir net kepkite duoną.
Šiandien noriu su jumis pasidalinti skanios manos gaminimo receptu.
✨ Kvepiantys, rausvi maniškiai labai skanūs su uogiene, kondensuotu pienu, grietine. Ką myli – taip ir papildyk juos.
📕Manikams paruošti reikės: 🥙
Manų kruopos - 100 g
Pienas (bet kokio riebumo) - 400 ml
Sviestas - 20-30 g
Vištienos kiaušinis (pasirinkta kategorija) - 1 vnt.
Granuliuotas cukrus - 1,5 šaukštai. l.
Vanilinas - žiupsnelis
Druska - žiupsnelis
Bekvapis augalinis aliejus – skirtas kepti
👨🏻🍳 Pradedam gaminti... ⤵️⤵️⤵️
Pirmiausia reikia išvirti tirštą manų košę. Bet, kaip ir sakiau, pusryčių manų kruopų pusryčiams suvalgę galite ir jas panaudoti – tai puikus laiko sutaupymas. O manų košė ruošiama kaip įprasta - į puodą supilkite pieną, užvirinkite, suberkite druską, cukrų, vaniliną ir po truputį plona srovele pradėkite pilti manų kruopas. Tuo metu nuolat maišome, kad košėje nesusidarytų gumuliukų ir nepridegtų iki keptuvės dugno. 3-4 minutės ir tiršta košė paruošta!
Į gatavą manų košę įdėkite gabalėlį sviesto, išmaišykite ir kol kas atidėkite, kad šiek tiek atvėstų (jei košė ką tik išvirta). Į atvėsusią košę įpilkite lydyto sviesto.
Kiaušinį padalinkite į baltymą ir trynį. Į atvėsusias manų kruopas iš karto supilkite trynį ir gerai išmaišykite.
O baltymus išplakti į stiprias putas ir tik tada siųsti į manų kruopų „tešlą“.
Švelniai išmaišykite mišinį. Ir ant to maniškių tešla jau paruošta, daugiau nieko dėti nereikia!
Į keptuvę supilkite pakankamai augalinio aliejaus, įkaitinkite. Suvilgome rankas vandenyje ir iš manų kruopų formuojame rutuliukus. Nedelsdami sudėkite rutuliukus į įkaitintą aliejų. Kepkite ant vidutinės ugnies iki auksinės rudos spalvos.
Tada apverčiame ir laukiame, kol antroji statinė taps auksinė.
Iškepus, aliejaus perteklių leiskite susigerti ant servetėlės. Ir tada mes tarnaujame. Mano vaikai mielai valgo tokius pusryčius.
LAPŲ NUOTRAUKA ŠONE-> -> -> -> ->
Gaminkite, ragaukite, mėgaukitės arbata! 🍽
******************************************
Pagarbiai, Oksana!