Praėjusią savaitę šiuos sūrio ir dešros kotletus kepiau 4 kartus. Ir nepavargome – nes labai skanūs, traškūs, bet viduje švelnūs ir sultingi. Labai skanus! O šie kotletai paruošiami paprastai ir greitai – tikiu, kad šis receptas jums patiks!
Paruošimas:
Imame 5 dešreles arba mažas dešreles ir labai smulkiai supjaustome (galima paimti ir virtą). Įdėkite 200 gramų tarkuoto sūrio (patartina rinktis gerai tirpstančias veisles).
Įmuškite 2 kiaušinius, 1 šaukštą majonezo arba grietinės ir 3 šaukštus miltų. Kruopščiai sumaišykite, kad gautumėte vienalytę maltą mėsą. Jei norite, galite pridėti šiek tiek žalumos. Nereikia sūdyti! Dešrelės ir sūris jau sūrūs.
Dabar paruošime tris dubenėlius: pirmame - miltus, antrame - išplaktą kiaušinį, trečiame - duonos trupinius.
Drėgnomis rankomis formuokite kotletus, tada apvoliokite miltuose, pamirkykite kiaušinyje ir apvoliokite džiūvėsėliuose.
Kepkite pyragus augaliniame aliejuje iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos. Jie kepami labai greitai - pažodžiui 3-4 minutes iš kiekvienos pusės.
Kotletus patiekiame iš karto, nes valgyti reikia iš karto - skaniausi karšti, kai sūris ištrauktas. Tokius kotletus valgome pusryčiams, arba kaip užkandį be garnyro.
Ingridientai:
sūris
dešrelės (dešrelės, virta dešra, kumpis)
kiaušiniai
miltai
majonezo arba grietinės
duonos trupiniai
žalumynai
augalinis aliejus kepimui
Gero apetito, mano brangieji!
Taip pat skaitykite:
Jei jums patinka receptas, prašome jį pamėgti. Taip pat užsiprenumeruokite kanalą, kad nepraleistumėte naujų receptų ir straipsnių. Dėkoju!