Skanios salotos iš 3 ingredientų, receptu su manimi pasidalino mano prenumeratorė Valentina, už ką labai ačiū jai, salotos tikrai skanios, noriu, kad ir jūs išmoktumėte šį receptą.
***************************
Receptas:
krabų lazdelės -200g
švieži agurkai - 2 vnt
raudonos pupelės - 1 skardinė
česnakai -2-3 dantys
majonezo pagal skonį
naminis majonezas:
augalinis aliejus - 200 ml
kiaušinis -1 vnt
garstyčios "Haas" - 1 šaukštelis
citrinos sultys - 1 šaukštelis
cukrus - 1 šaukštelis
druska - 1/2 a.š.
GAMINIMO BŪDAS
Krabų lazdeles supjaustysime 200 gramų, kaip išsirinkti kokybiškas krabų lazdeles pasakojau ankstesniame video, Jūsų patogumui palikau nuorodą po video.
Šviežius agurkus supjaustykite kubeliais.
Į dubenį suberkite agurkus, krabų lazdeles, iš pupelių nupilkite skystį ir suberkite į salotas. 2-3 skilteles česnako permeskite per česnako presą. Užpildome majonezu. Rengiuosi klasikinio skonio naminiu majonezu. provanso.
Į stiklainį supilkite 200 ml augalinio aliejaus, sumuškite 1 kiaušinį, kad majonezas būtų 100 procentų sviestas, o kiaušiniai - kambario temperatūros.
Įpilkite 1 arb. cukraus, pusės šaukštelio. druskos ir įpilkite 1 šaukštelį. garstyčių, garstyčių, rinkitės gerą kokybę, nuo to priklausys majonezo skonis.
Panardinamąjį trintuvą nuleidžiame ant kiaušinio ir pradedame plakti, lėtai keliame blenderį ir plakame, kol sutirštės. Dabar pridėkite 1 šaukštelį. citrinos sulčių. ir vėl plakite, viskas užtruks apie 1-2 minutes. Majonezas yra paruoštas.
Sumaišykite salotas, sudėkite į salotų dubenį ir patiekite.
Išsamią informaciją ir gaminimo detales galite pamatyti žemiau esančiame mano trumpame vaizdo įraše:
Rekomenduoju pažiūrėti „Bulių kautynių“ salotas
ir "Blondinės" salotos
Valentina, labai ačiū už salotų receptą: