Sultingos, traškios ir skanios raudonųjų kopūstų salotos su granatais. Salotos lengvos ir šviežios. Gražiai ir ryškiai atrodo ant šventinio stalo. Tačiau jis taip pat puikiai tinka kasdieniniam gaminimui. Šiose salotose puikiai dera dviejų rūšių kopūstai ir sultingi granatai. O užpilas be majonezo su česnaku suteikia šiek tiek pikantiškumo.
Šios salotos puikiai tinka prie bet kokių mėsos ir žuvies patiekalų. Jį įvertins visi, kurie laikosi tinkamos mitybos. Taip pat tokios salotos paįvairina meniu įraše. O tokios kopūstų salotos – tikras vitaminų sandėlis žiemą.
Paruošti kopūstų salotas su granatais labai paprasta ir greita. Būtinai gaminkite, skanu ir šviežia!
Ingridientai:
- raudonieji kopūstai - 1/2 vnt.
- Pekino kopūstai - 1/2 vnt.
- granatas - 1/2 vnt.
- krapai - kekė
- druskos pagal skonį
- obuolių sidro actas - 2 šaukštai. l.
- česnakas - 1 skiltelė
- augalinis aliejus - 2-3 šaukštai. l.
Žingsnis po žingsnio receptas
1. Raudonąjį kopūstą plonai supjaustykite peiliu. Susmulkintus kopūstus suberkite į dubenį, įberkite šiek tiek druskos ir patrinkite rankomis. Taip yra todėl, kad kopūstai salotose nebūtų tokie kieti.
2. Taip pat susmulkiname peiliu ir pekino kopūstą.
Susmulkinkite kekę šviežių krapų.
3. Į dubenį su raudonaisiais kopūstais suberkite susmulkintus pekino kopūstus ir krapus.
4. Ant granato kelis kartus įpjauname išilgai šonkaulių ir sulaužome gabalėliais. Kiekvieną griežinėlį išardome į grūdelius. Salotoms reikia pusės granato.
5. Granatų sėklas suberkite į salotas, šiek tiek palikite papuošimui.
Čia išspauskite 1 česnako skiltelę, į salotas įberkite šiek tiek druskos, įpilkite 2 valg. l. obuolių sidro actas ir augalinis aliejus.
6. Salotas gerai išmaišykite. Dedame į dubenį, kuriame patieksime ant stalo. Salotų viršų papuoškite likusiomis granatų sėklomis.
Video receptas
Receptas paimtas iš mano kulinarinės svetainės. gotovimop.com